札幌駅限定の新スイーツ「Sapporo Butter Sand」はここでしか手に入らない！

札幌駅限定の「Sapporo Butter Sand」の魅力

新たに登場した「Sapporo Butter Sand（札幌バターサンド）」は、北海道四季マルシェ札幌ステラプレイス店でしか手に入らない特別なお土産です。このスイーツは、北海道の豊かな素材をふんだんに使用し、ハスカップの甘酸っぱさと北海道バターの濃厚さが融合した絶品です。

「Sapporo Butter Sand」の秘密

この新しいスイーツの背後には、北海道の名店、フェルムラ・テール美瑛の職人たちがいます。彼らは、これまでに500万個以上の販売を誇る「北のごちそうバターチーズサンド」や「ダブルクリームサンド」など、数々の成功を収めてきました。これらのスイーツの製造には、ドイツで製菓マイスターの資格を取得したシェフが指揮を執っており、その技術は「Sapporo Butter Sand」にも生かされています。

高品質な素材にこだわる

特に注目すべきは、ハスカップの活用法です。北海道産の美瑛小麦を使用したサブレは、サクサクとした食感が楽しめ、美瑛で育まれた素材の味わいが広がります。さらに、ハスカップの風味を強く引き立たせるために、クリームにはたっぷりのハスカップパウダーが使用されており、その爽やかな酸味と甘みのバランスが絶妙に保たれています。

製造過程では、クリームの粘度が想定以上に高まり、充填機での作業にトラブルが発生しましたが、妥協を許さない製造チームは手作業での仕上げを選び、ひとつひとつ丁寧に絞り出しました。その結果、ハスカップの濃厚な美味しさがぎゅっと詰まった逸品が完成しました。

お土産としての魅力

「Sapporo Butter Sand」は、思い出と共に持ち帰りたくなるお土産にぴったりです。名前にちなんで、札幌の思い出を呼び起こすスイーツとして用意されています。常温での持ち運びが可能で、30日間の保存ができるため、お土産として持ち帰るのに理想的です。

パッケージはハスカップの鮮やかな紫色と高級感のあるゴールドのデザインで、目を引く存在感があります。贈り物としても喜ばれること間違いなしです。

このスイーツは2025年7月16日（水）から販売開始され、価格は4個入で1,620円（税込）となっています。ぜひ、札幌駅を訪れた際には、四季マルシェ札幌ステラプレイス店で「Sapporo Butter Sand」を手に取ってみてください。特別なスイーツがあなたの旅の思い出として素敵なひとときを演出してくれることでしょう。