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銀座の空中庭園で過ごす特別なカフェタイム

銀座の中心に位置する「サンルイ・バー・バイ・ケイ」では、2023年7月5日から特別なカフェタイムが始まります。この新しい取り組みでは、小林 圭氏によるクリエイティブなデセールとともに、特製のカフェやシャンパンを楽しむことができます。

カフェタイムの魅力

カフェタイムは、毎週土曜日の14：00から17：30までの間で行われ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。サンルイ・バーは、日本庭園の美しい景色を望むロマンティックな空間で、日常の喧騒を忘れて極上のひとときを提供します。特に、半個室やプライベート空間も完備されているため、特別なデートや記念日にも最適です。

デセールメニューのご紹介

カフェタイムでは、特製のデセールをドリンクとともに楽しめます。注目すべきは、「ヴァシュラン」、これは「Restaurant KEI」のシグネチャーデセールの銀座バージョンです。「とらや」の餡を使ったソースで仕上げており、極上の味わいが堪能できます。

さらに、旬の食材を使った「季節のパフェ」、チョコレートの深い甘さとコーヒーの苦味のバランスが絶妙な「オペラ」、そして、宇治抹茶を使用した抹茶テリーヌなど、魅惑的なデセールがラインナップしています。

夏季限定デセール

この夏、特におすすめなのは、夏季限定の「かき氷」。小林氏のセンスが光る和の素材を使用しており、黒蜜きな粉や宇治抹茶かき氷は絶品です。和の風味を楽しみながら、夏の暑さを吹き飛ばすことができるでしょう。

深夜営業もスタート

「サンルイ・バー・バイ・ケイ」では、6月3日からバータイムの深夜営業も始まりました。17：30から深夜2：00まで営業しており、バーフードやデセールも楽しめるので、一日の終わりに訪れるのもおすすめです。シグネチャーカクテルを堪能しながら、落ち着いたひとときを過ごすことができます。

お店の基本情報

「サンルイ・バー・バイ・ケイ」は東京の中央区銀座に位置し、美しい空中庭園を楽しむことができます。0586年創業のフランスのクリスタルメゾン「Saint-Louis」と、三つ星シェフの小林氏が共演した新しいスタイルのバーとして、食と飲み物を心ゆくまで堪能できます。

• - 住所: 東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル12階
• - アクセス: 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 銀座駅 A2 出口より徒歩5分
• - 営業時間: 火曜～金曜日17：30～26：00、土曜日はカフェタイムとバータイムで変則営業
• - 定休日: 日曜、月曜日

ぜひ、この特別なカフェタイムを体験しに、「サンルイ・バー・バイ・ケイ」へ足を運んでみてください。極上のデセールと共に、心に残るひとときをお約束します。

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