神戸のTOOTH TOOTHが展開する「TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE」では、7月2日から夏限定の新メニューが登場します。太陽の恵みを受け育った季節の果実や野菜が詰まったガレットやスイーツが、これからの暑い季節を一層楽しませてくれます。
今回の夏限定メニューには、「ガレット・ルレヴェール」が含まれています。イートイン価格2100円(税込)で提供されるこのガレットは、香ばしさと食感のバランスが絶妙です。兵庫県産のそば粉を使用し、外はカリッと中はもっちりと焼き上げられた生地が特徴で、サーモン、彩り豊かな野菜、爽やかなサワークリームとハーブが絶妙にマッチしています。食べ応えのある満足感をもたらしてくれる一品で、暑い夏の日のランチにもぴったりです。
また、デザートには「桃とホワイトガナッシュのミルクレープ」が登場。イートインで1800円(税込)で体験できるこのミルクレープは、みずみずしい桃がたっぷり詰められており、ホワイトガナッシュの優しい甘さが引き立ちます。最後には紅茶のアイスクリームと一緒に楽しむことができ、まさに夏を感じられる素晴らしい組み合わせです。
さらに「タルトマンゴー」も、おすすめのデザートの一つ。イートインで1600円(税込)になるこのタルトは、アップルマンゴーのトロピカルな甘さが魅力です。夏の日差しを反射するかのようなきらめきで、視覚的にも楽しませてくれます。南国気分漂うこのタルトは、甘党にはたまらない一品です。
TOOTH TOOTHは1986年に神戸で誕生したブランドで、フランスの食文化を取り入れた料理を多彩に楽しむことができます。今回は、アルチザンの感性が光るメニューとして、手打ち生パスタや焼き立て天然酵母パンなども提供しており、地元で愛される神戸キュイジーヌを堪能できるお店です。
さらにブティックスペースでは、PATISSERIE TOOTH TOOTHの焼菓子や自家製パン、オリジナルブレンドの紅茶も販売されています。親子連れやママ友とのお出かけ、またオフィスでのランチタイムにも気軽に利用できるオールデイダイニングとして、様々なシーンで訪れる人々を迎えています。
TOOTH TOOTHの理念「ハレノニチジョウ」は、日々の暮らしを豊かに彩ってくれる存在であり、食を通じて人々がつながることを目指しています。この特別な夏限定メニューをぜひ一度体験し、素敵なひとときをお過ごしください。
公式HPとInstagramは以下です。
TOOTH TOOTH公式HP
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