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いちごの新しいカタチ、あまおうパウダーが登場！

福岡県福岡市に本社を置く株式会社やひめが、2025年7月1日より新たに「100％純粋あまおうパウダー」とその関連スイーツを販売開始します。この商品はフードロス削減のために誕生したもので、厳選された規格外のいちごを原料としています。あまおうの美味しさを、そのままの形でパウダーに閉じ込めた本商品は、まさにいちご好きにはたまらないアイテムです。

特許技術「ターボドライシステム」

このあまおうパウダーの最大の特徴は、「ターボドライシステム」と呼ばれる特許技術を用いている点です。この技術を採用することで、乾燥と粉砕を瞬時に行い、高温処理による栄養素や風味の損失を最小限に抑えています。そのため、いちご本来の魅力を余すことなくパウダーにすることができ、まるで新鮮ないちごを食べているかのような感覚を楽しめます。

見た目も味も華やかに

あまおうパウダーは、自然由来の柔らかなピンク色とフルーツの甘い香りが魅力です。このパウダーは、スイーツ・ベーカリー・ドリンク・冷菓など、さまざまな用途に使用でき、プロの料理人やパティシエたちからも高い評価を受けています。

贅沢なラインナップのスイーツたち

新商品として登場するのは、あまおうパウダーを使用した贅沢なスイーツです。

• - あまおうジャム：あまおうの果実とパウダーを組み合わせた濃厚なジャムで、甘さと酸味のバランスが絶妙です。
• - プレミアムあまおうアイスクリーム：いちごの果肉感を大切にしたアイス。あまおうパウダーをトッピングし、濃厚な風味を実現。
• - あまおうチョコレート：ベトナム産カカオ豆を使ったホワイトチョコレートに、あまおうパウダーを混ぜ込み、口の中で広がる贅沢な噛みごたえを楽しめます。

これらのスイーツは、日常のご褒美や特別なギフトシーンにもぴったりです。

サステナブルな取り組み

やひめは、フードロスを減少させるため、規格外や過熟のあまおうを選別し、高品質な製品へと変換します。その過程で、いちごの栄養価を保ちながら、美味しさを引き出す製法を追求しています。環境への配慮と美味しさの両立を目指し、今後も新たな挑戦を続けていく予定です。

発売情報と価格

この「100％あまおうパウダー」及び関連スイーツは、2025年7月1日より当社公式オンラインショップで販売されます。ラインナップは以下の通りです（すべて税別・送料別）:

• - いちごパウダー 30g：1,500円
• - いちごパウダー 100g：3,300円
• - いちごパウダー 1kg：30,000円

様々な用途に応じたサイズ選びで、日常使いや業務用にも幅広く対応します。

まとめ

いちご好き、スイーツファンならずとも注目のあまおうパウダー。心にも環境にも優しい製品を手に入れて、あなたの毎日を特別に彩ってみてはいかがでしょうか？

【お問合わせ先】
株式会社やひめ
ウェブサイト：やひめ公式サイト
メール：info.zeroichigo@yahime.com

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