大阪・梅田に登場！高コスパのカウンター鮨入門店「鮨銀座おのでら息子梅田店」

高コストパフォーマンスの新鮨体験が大阪・梅田に登場！

2025年3月14日、大阪・梅田に新たに開かれる「鮨銀座おのでら息子梅田店」では、現代的かつ気軽にお寿司を楽しむことができるカウンタースタイルの鮨入門店が期待されています。日本の伝統的な江戸前鮨を提供するこの新店舗は、ONODERAフードサービスが運営しており、世界各国に展開する「銀座おのでら」の新しいコンセプト店舗です。

「鮨銀座おのでら」ブランドについて

「銀座おのでら」は、「銀座から世界へ」という魅力的なテーマを掲げ、鮨や天ぷらといった日本食の文化を世界に発信してきました。すでに3カ国にわたり20店舗以上を運営しており、一部の店舗はミシュランガイドにも掲載されています。また、東京の豊洲市場で行われる新春マグロ初競りでは、毎年「一番マグロ」を競り落とすなど、その品質の高さがうかがえます。

カジュアルに楽しめる新しいカウンター鮨

「息子」という名が付けられたこの新しくオープンする店舗では、気軽に本格的な鮨を楽しむことができます。料金も手ごろで、1貫からお好きなネタを選べるため、入門者にもオススメです。坂上暁史総料理長の監修のもと、最高の食材を使用した鮨をより身近に味わえます。

特徴的な鮨体験と特典

オープン記念として、最初の3日間には特別なキャンペーンが行われます。来店者全員に「やま幸」の本マグロ赤身が1貫プレゼントされ、さらに厳選ネタが100円引きで提供される他、期間中は生ビールが300円で楽しめます。この機会にぜひ足を運んでみてください。

サイドオーダーも充実

「鮨銀座おのでら」では、鮨にぴったりのサイドメニューも多彩に揃えています。自家製のいかの塩辛、旬の魚を使用した南蛮漬け、特製手仕込みの辛子明太子など、どれもお酒との相性抜群！カウンター鮨を楽しむ際には、ぜひおすすめのサイドオーダーも試してみてください。

スムーズなオーダーシステム

店舗ではタブレットまたはモバイルからオーダーできるシステムが導入されており、訪れる人は自分のペースで希望のネタを自由に選ぶことができます。カウンターで握りたての鮨を眺めながら、リラックスしたひと時を過ごせます。

おしゃれでアクセス便利な立地

「鮨銀座おのでら息子梅田店」は、オフィス街と観光スポットの交差点である梅田に位置し、通勤・観光の合間に利用しやすい立地も魅力の一つ。特に20代から30代の若者にとって、とても魅力的な場所であること間違いなし。

料理とともに心温まるおもてなしが楽しめるこの店舗に、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。世界で評価されている「鮨銀座おのでら」の味を、大阪でも手軽に楽しめる贅沢な時間を提供します。