安全性を楽しむ！新感覚スイーツ「免震プリン」と「地盤調査ドリンク」が登場

構造設計とスイーツの融合

さくら構造株式会社が手がける新しい挑戦、構造設計をテーマにしたスイーツ「免震プリン」と「地盤調査ドリンク」が2025年11月11日から「SAKURA VILLAGE CAFE」にて数量限定で販売されます。これは、建築知識のない人たちにも構造設計の楽しさを知ってもらうための、ユニークかつ美味しいプロジェクトです。

「免震プリン」の魅力

「免震プリン」は、地震に耐えうる構造をイメージして作られたスイーツです。このプリンには、アイソレーターと呼ばれる免震装置を再現した超高密度プリンが底にあり、その上に積み重なったパイやクリーム、アイスがまるで超高層ビルのようにそびえ立つ姿が特徴です。提供される瞬間、お客様はそのタワーの崩壊の危機を体験しながら、目の前の美味しさに心を奪われることでしょう。

「地盤調査ドリンク」の説明

次に登場する「地盤調査ドリンク」は、実際の地層を再現したユニークなドリンクです。カフェの下に広がる地層として、盛土層、細砂層、シルト層、砂礫層を模した異なるテイストの飲み物が層を成しています。見た目にも美しいこの飲み物は、飲むことで地盤の重要性を感じながら楽しむことができます。さらに、ストローを使うことで地盤の支持力を実感できる演出も。

遊び心満載なプロジェクトの背景

このプロジェクトは、構造設計者たちが高い技術力を持ちながらも、その存在がなかなか一般の方に認知されていない現状を改善するためにスタートしました。田中代表が掲げる「構造設計者の価値向上」を基に、スイーツを通じて多くの人に興味を持ってもらえるよう、味覚と視覚のアプローチで構造設計の魅力を伝えようとしています。

CAFEの魅力と今後の展開

「SAKURA VILLAGE CAFE」は、建築に関わる人々が交流できる場としても活用されています。ユニークな席選びができ、無料Wi-Fiも完備しているので、学びや仕事の場としても最適です。また、レンタルスペースとしての利用も可能で、様々なイベントにも対応しています。

今後も第2弾スイーツの開発が予定されており、最新情報は公式Instagramで随時更新されます。