グラナ・パダーノPDOと共に味わう、ヨーロッパの幸せなひととき

ヨーロッパの幸せを運ぶグラナ・パダーノPDO

イタリアの豊かな自然と伝統が詰まった「グラナ・パダーノPDO」。このチーズは、2024年において生産量と輸出量の両方で過去最高を達成しました。特に、日本市場におけるその成長は目を見張るものがあります。

グラナ・パダーノPDOは、イタリア北部の5つの地域、ピエモンテ州、ロンバルディア州、ヴェネト州、エミリア・ロマーニャ州、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州で生産されるハードタイプのチーズで、その魅力は長い歴史に裏打ちされています。1135年にその製造が始まったこのチーズは、現在も伝統的な製法を守り続けています。

圧倒的な生産力

2024年の実績では、グラナ・パダーノPDOは5,635,153ホイール、約219,259トンのチーズを生産しました。これは2023年比で3.27%の増加であり、さらに輸出量も2,685,542ホイール、前年比で9.15%の増加を記録しています。輸出先としてはドイツ、フランス、そしてアメリカが上位にランクインしており、欧米市場での人気の高さを示しています。

日本市場の成長

それだけでなく、日本市場も徐々にその存在感を示しています。今後3年間のプロモーションキャンペーン『Happiness from Europe - ヨーロッパから届く幸せ』が展開されることで、対日輸出量はさらなる33%増加が見込まれています。これにより、日本でも多くの方にグラナ・パダーノPDOの豊かな味わいを楽しんでいただけることでしょう。

グラナ・パダーノチーズ保護協会は、日本市場向けにさまざまな施策を進行中です。まずは、熟成度別のテイスティングイベントや、人気レストランとのコラボレーションを通じて、より多くの人々にその魅力を伝えています。また、SNSを利用した情報発信も強化し、幅広い年齢層に向けたアプローチを行っています。

真心を込めた品質保証

品質に関しても、グラナ・パダーノPDOは非常に信頼のおける存在です。PDOマークと焼き印が付与されていることにより、消費者はその真正性を確認できます。このチーズは、大きな円筒形（ホイール）で約38.91kgの重さがあり、厳しい検査を経て、最高の状態で市場に出回ります。また、天然の乳糖を含まないため、健康を気にする方にも安心してお楽しみいただけます。

結論

このような背景から、グラナ・パダーノPDOは日常の食事から特別な料理まで幅広く利用され、食卓を彩る一品となります。歴史あるチーズの豊かな味を、日本の皆さんにもぜひ体験していただきたいと思います。

今後も、グラナ・パダーノチーズ保護協会は、日本でのプロモーションやイベントを通じて、皆様にこのチーズの素晴らしさをお届けしていく予定です。もし興味がある方は、公式ウェブサイトやSNSをチェックしてみてください。あなたの食生活に新たな幸せをもたらす一品が待っています。