お好みの野菜を加えられる新しい冷凍ミールキットの魅力

簡単調理で本格的なおかずが楽しめる！

日本生協連が提供する冷凍ミールキットから、皆さんのキッチンで簡単に美味しい料理が楽しめる新商品が登場します。2025年4月1日より発売されるのは、「CO・OP葉野菜を加える海鮮八宝菜」と「CO・OP玉ねぎを加えるえびとブロッコリーのXO醬炒め」の2品です。これらのミールキットは、あらかじめ準備された魚介や野菜、調味料が冷凍された状態で提供され、フライパンで簡単に調理できます。

ミールキットの魅力

冷凍ミールキットは、発売以来多くの家庭で重宝されてきました。特に忙しい現代人にとって、10分で本格的な料理が完成するのは嬉しいポイントです。組合員を対象としたアンケートでも、調理時間の短さが最も評価されています。また、3歳以下の子供を持つ若い世代には「献立を考えなくてもいい」という手軽さが支持され、一方でシニア層からは「食材を使いきれる」という利点が高く評価されています。これにより、一人暮らしの方や子育て世代、高齢者など、さまざまなニーズに応えられる商品が展開されることとなっています。

新商品の詳細紹介

1. CO・OP葉野菜を加える海鮮八宝菜
こちらのミールキットには、エビ、イカ、アサリからなるシーフードミックスと6種類の野菜が含まれています。冷凍された状態でフライパンで炒めるだけで簡単に八宝菜が楽しめます。お好みで家庭にある白菜やキャベツを足し、最後にごま油をひと回しすることで、風味豊かな一品に仕上げることができます。また、ごはんにのせて中華丼としてもアレンジ可能です。

2. CO・OP玉ねぎを加えるえびとブロッコリーのXO醬炒め
このキットは、むきエビが約8～10尾とブロッコリーが入っており、干し海老やホタテエキスを使用したXO醤がポイントです。調味料にはにんにくや唐辛子が使われており、香ばしさと適度な辛さが絶妙に絡み合います。家庭の玉ねぎを加えるだけで、フライパンで約10分で本格的な炒め物が完成します。特に四川豆板醤のスパイシーさが、食欲をそそります。

使い方の提案

新商品は、お好みの野菜を追加することで、自分だけのオリジナルバージョンを楽しむことができます。冷凍庫に常備しておけば、忙しい日々でも手軽に料理を楽しむことができ、家族や友人との食事シーンを彩ります。また、これらのミールキットは、使い切りサイズになっているため、食材のムダを減らすことができるのも嬉しい点です。