港町の味わいを大戸屋流に再構築した新メニュー登場

港町の風味を再現した大戸屋の新たな試み

株式会社大戸屋が発表した『ご当地ごちそう巡り』は、港町ならではの美味しさを楽しむことができるフェアです。この新たな試みは、2026年6月5日から全国の大戸屋ごはん処で数量限定で始まります。大戸屋は、和・洋・中が混在する港町の食文化を独自のスタイルで表現し、食べる者に旅のさわやかな気分を届けます。

港町で育まれた食文化

古くからの交流により栄えた港町では、さまざまな食文化が共存しています。大戸屋はこの多様性を取り入れ、新たに三品をメニューに追加しました。各地の“うまいもの”を感じることができるこのメニューは、非日常の体験を与えてくれます。

目玉メニューのご紹介

- とろ～りチーズのヒレかつマスタードクリームソース

肉汁あふれる贅沢なヒレカツから、とろりとしたチーズが溢れ出す一皿。マスタードクリームソースのほど良い酸味が引き立てて、満足感のあるボリュームを楽しめます。神戸洋食にインスパイアされた特別定食で、価格は1,420円（税込）です。

- 出汁香る大戸屋風サンマーあんかけ焼きそば

横浜名物のサンマー麺をアレンジした、具だくさんのあんかけ焼きそば。豚肉の旨みと新鮮な野菜が熱々の出汁で包まれ、素材の味を際立たせています。別添えの生姜甘酢だれで味の変化を楽しむことができ、定食価格は1,340円（税込）。

- あさりと豚肉のちゃんぽん風夏野菜炒め

あさりと豚肉の旨みを活かした、具だくさんのちゃんぽん風野菜炒め。特製タレがしっかりと絡み、コクのある優しい味わいが特徴です。さらに特製ラー油を加えれば、ピリっとした辛みが食欲をそそります。定食は1,390円（税込）。

食材に込められた健康効果

今回のメニューで使用される食材にも、健康を意識した選び方がされています。例えば、マスタードにはミネラルが含まれ、免疫力の維持に役立ちます。また、ゴーヤはビタミンCが豊富で、夏の食材として適しています。さらに、あさりはタウリンやビタミンB12を含み、疲れ気味の体をサポートしてくれる食べ物です。

注意事項とお知らせ

『ご当地ごちそう巡り』は2026年6月5日から7月22日までの期間限定メニューですが、予想以上に人気があれば期間中であっても終了する場合があります。また、特定の店舗ではメニューが提供されないこともあるため、事前に確認することをおすすめします。

大戸屋公式アプリ

さらに、大戸屋の公式アプリでは特別なクーポンやポイントサービスも充実。アプリを使うことで、より便利でお得にご利用いただけること間違いなしです。

ぜひ、この機会に大戸屋の新しい『ご当地ごちそう巡り』を体験して、多彩な港町グルメを堪能してみてはいかがでしょうか。心温まる料理が、あなたをお待ちしています。