BASE Sandが提供する健康志向のクラフトサンドイッチ専門店の新展開

新しい健康のカタチ "BASE Sand" が登場

東京都目黒区に本社を置くベースフード株式会社が、クラフトサンドイッチ専門店「BASE Sand」を2026年3月下旬に展開します。この新しい店は、完全栄養のミニ食パン"BASE BREAD ミニ食パン・プレーン"を使い、デリバリーとケータリングを通じて健康的で美味しいサンドイッチを提供します。

BASE Sandが目指すもの

「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに」というミッションに基づき、BASE FOODの魅力を伝えることを目的としています。特に、30代のオフィスワーカーを意識したメニュー構成で、忙しい日常の中でも健康を意識した食事を楽しめる内容になっています。

各種栄養素をバランスよく

BASE Sandでは、1食で33種類の栄養素をバランスよく摂取できるミニ食パンを使用しているため、サンドウィッチは単なるお腹を満たす食事ではありません。心と体を同時に満たす、幸せな時間を提供することを意識しています。

そのために選ばれているのが、全粒粉や大豆、チアシードなど自然由来の厳選された10種類以上の原材料によって作られた"BASE BREAD"です。これらの材料に対して独自の配合と製法が用いられ、しっとりした食感と絶品の味わいを実現しています。

手作りの具材とのコンビネーション

特に注目すべきは、店内で手作りされた多様な具材との相性です。全粒粉特有の香ばしさを引き立たせるため、サンドイッチの具材は一つ一つ丁寧に作り込まれています。毎回異なるメニューを作ることができるため、最後の一口まで飽きさせない多彩な味わいが楽しめます。

バラエティ豊かな7つのサンドウィッチメニュー

BASE Sandでは、7つの魅力的なサンドウィッチが用意されています。以下にその一部を紹介します。

1. 香ばしナッツのチキンロメスコサンド
スペインの伝統的なロメスコソースに赤パプリカとナッツが香るサンドイッチ。
2. ローストポークジンジャーサンド
ビタミンB1が豊富な豚肉を使用し、香ばしさと味わいを楽しめるサンド。
3. ダブルエッグサンド
贅沢に2個半の卵をサンドした卵好きにはたまらない一品。
4. サバのバインミー風サンド
栄養豊富なサバを使用し、ベトナム風味の爽やかさが特徴。

それぞれのサンドイッチには、ベースブレッドとパートナーシップを組んだ具材が組み合わされており、栄養と美味しさを同時に楽しむことができます。

Дeliバリーとケータリングからスタート

BASE Sandは店舗型の展開ではなく、デリバリー及びケータリングの形で提供され、首都圏を中心にさまざまな客層にアプローチします。3月下旬からデリバリー開始、4月上旬からはケータリングサービスが利用可能になる見込みです。このように、健康的な食事を気軽に楽しめる新たな選択肢が登場します。

まとめ

BASE Sandは、健やかなライフスタイルを求める現代人にぴったりの選択肢です。仕事の合間やイベント、ホームパーティなど、あらゆるシーンで役立つサンドイッチをぜひ楽しんでみてください。詳細なメニュー情報については、BASE Sand ウェブサイトで確認できます。美しさと健康を兼ね備えたサンドイッチを手軽に取り入れて、生活をより豊かに彩りましょう。