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新杉田駅で楽しむ本場の味！台湾カステラ専門店「台楽蛋糕」

神奈川県横浜市の新杉田駅で、台湾カステラの専門店「台楽蛋糕」が2025年10月22日から10月28日までの間、期間限定で出店します。本格的な台湾カステラをこの機会にぜひ味わってみてください！

「台楽蛋糕」とは？

「台楽蛋糕」は、BOCジャパン合同会社が運営する台湾カステラ専門店で、2021年3月に東京都銀座に初の店舗をオープンしました。このお店の魅力は、その「ふわぁしゅぁ」な食感。台湾の伝統的な製法を忠実に再現し、日本の厳選素材を使用したカステラは、多くのメディアにも取り上げられるほどの人気を誇ります。

大行列ができるほどの人気の秘密

2021年のオープン日、東急プラザ銀座前には大行列ができ、かつての賑わいを取り戻す明るいニュースとなりました。それ以来、このカステラの魅力に惹かれるリピーターが増え続けています。メディアでも、「ZIP」や「ヒルナンデス」など多くの番組で紹介され、特にその独自の食感が口コミで広がっているのです。

台湾カステラの特徴とラインナップ

• - 台湾カステラは、ふんわりとした質感を持ち、すべての年齢層の人々に愛されています。このカステラは、特に朝食やおやつにピッタリのスイーツです。
• - 「台楽蛋糕」のカステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選された小麦粉を使用し、特製のメレンゲと混ぜ合わせてじっくり焼き上げた、スフレのような食感が特徴です。口の中で溶けるような柔らかさとふわふわ感は、一度食べ始めるとやみつきになる美味しさです。

今回の出店では、プレーンの他に、人気の焦がしバターバニラシュガーやチーズ、アールグレイまで、多彩なフレーバーが楽しめるのも魅力です。さらには、食べきりサイズのカットカステラや、全6種のハーフ＆ハーフセットもラインナップに加わります。

新杉田での出店概要

• - 出店場所: JR根岸線新杉田駅「ビーンズ新杉田」スィーツボックス
• - 出店期間: 2025年10月22日（水）〜 10月28日（火）
• - 営業時間: 10:00〜21:00（館に準ずる）

常連客からの支持を受け、台湾の製法をそのままに、最高の日本素材を語るこのカステラ。一度味わったら、この味の虜になること間違いありません。

この期間限定出店を見逃す手はありません！皆さんもぜひ、足を運んでその「ふわぁしゅぁ」な食感を体感してみてください。

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