冬のインフルエンザ対策に！意識したい食事の重要性と免疫力アップ法

インフルエンザと食品選びの意識調査

この冬、インフルエンザや風邪の流行に不安を抱いている人が多い中、ウェルネスダイニング株式会社は全国男女300名を対象に「インフルエンザや風邪の予防と食事に関する意識調査」を実施しました。結果から見えてきたのは、健康維持における食事の重要性が多くの人に認識されていることです。

調査結果概要

調査によると、約69.7％の回答者が「とても気になる」または「やや気になる」と、今冬の感染症の流行について危機感を持っています。しかし、一方で具体的な予防として意識している食品や食事については、50.7％が「特に意識していない」と回答しています。このギャップは、単に危機感が高いだけで行動に移せていない現実を映し出しています。

食事は免疫力向上に不可欠

調査結果から、インフルエンザや風邪の予防において「食事は非常に重要だと思う」と回答したのは80.7％に上りました。これは多くの人が、健康を維持するための食事の重要性を理解していることを示していますが、具体的にどのように取り入れているのかは不透明です。

予防行動としての食事選び

この調査で特に注目すべきは、多くの人が「バランスのとれた食事」を大切だと考えながらも、実践に結びついていないことです。最も意識している予防行動は「マスク、手洗い、うがい」で64.7％を占め、次いで「十分な睡眠」が39.0％、そして「バランスのとれた食事」が30.3％となっています。基本的な生活習慣を意識する傾向が強い一方で、食事に特化した情報はまだ知られていないようです。

免疫力をサポートする食品

それでは、どのような食品や料理を普段から意識すべきなのでしょうか。ウェルネスダイニングの管理栄養士によれば、以下の3つがキーポイントです。

1. タンパク質で免疫力を強化

免疫細胞の材料となるタンパク質は不可欠です。肉、魚、卵、豆腐などを食事に取り入れ、忙しい朝は簡単に食べられる卵と味噌汁、ヨーグルトの組み合わせが推奨されています。

2. ビタミンとミネラルを大量摂取

体調を整えるために、ビタミンA（にんじん、ほうれん草）、ビタミンC（みかん、キウイ、ブロッコリー）、ビタミンE（ナッツ、アボカド、サーモン）を意識しましょう。これらを組み合わせて摂取することで、抗酸化力を高め、ウイルスからの防御力をアップさせることができます。

3. 腸内環境を整える

腸が免疫の70%を担っているため、発酵食品（ヨーグルト、納豆など）や食物繊維（きのこ、海藻、根菜など）を意識して摂ることが必要です。腸内環境が整うことで、免疫バランスも保たれます。

健康的な習慣を日常に

今回の調査結果を通して、冬の感染症対策において「食事を通じた健康維持」の意識が高まっていることが分かりました。日々の生活において、マスクや手洗いだけでなく、食事でも免疫力を高める努力を怠らないことが大切です。特別なことをする必要はなく、日常の小さな意識が健康な体づくりにつながります。

ウェルネスダイニングは、食の重要性を再確認してもらうため、今後もさまざまな形でサポートを行います。寒い季節を健康的に過ごすために、栄養バランスを意識した食生活を意識してみましょう。