#明治記念館 #花がすみ #懐石料亭

特別な平日ランチ、「夏ざんまい御膳」

東京の中心に位置する明治記念館、その一角にある懐石料亭「花がすみ」では、今しか味わえない特別なランチメニュー「夏ざんまい御膳」をご提供しています。

このプランは、平日ランチタイム限定で、令和7年8月29日（金）まで楽しむことができ、完璧にプロデュースされた8,470円（税込、室料サービス）の内容が魅力。今日の忙しい日常から一歩離れ、贅沢な時間を過ごすための理想的な選択肢です。

「花がすみ」の魅力

「花がすみ」は、東京の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間が広がっています。全室個室で贅沢なひとときを提供し、旬の食材を用いた精緻な料理を、ゆったりと楽しむことができます。

季節を感じる多彩な料理

「夏ざんまい御膳」には、彩り豊かな旬の料理が並びます。以下がその献立です：

• - 前菜：葡萄と蓴菜の土佐酢、ソーダ衣被芋、穴子の山葵焼き、海老の香り揚げ、だだちゃ豆の佃煮、蓮根煎餅
• - 造り：真鯛と車海老のあしらい
• - 焼物：鱸の味噌焼き、柑橘とろろ、酢取り茗荷
• - 煮物：冬瓜と鶏肉の合せ煮、百草生姜、絹さや
• - 強肴：茄子の玉味噌田楽、焼きケシの実、木の芽
• - 食事：胡椒飯、かつお出汁、香の物
• - 水菓子：葛切り、きなこ、黒蜜

すべての料理は調和が取れた美しいプレゼンテーションで提供され、特に日本料理の繊細さを堪能できます。

忙しいビジネスシーンにも最適

このプランは、ランチミーティングやその時々の急な会食にも最適です。水菓子以外の料理は一度に提供されるため、スムーズな進行が可能です。また、11:30から14:30までの対応で、忙しい方でも気軽に訪問しやすいです。

明治記念館の歴史と魅力

明治記念館自体もその歴史を感じる重要なスポットです。元々は明治14年に「赤坂仮皇居の御会食所」として建設され、多くの重要な出来事に寄与してきました。現在も結婚式や宴会、パーティーなど、様々な用途に利用されています。

アクセスと予約情報

明治記念館は東京都港区元赤坂に位置しており、最寄り駅からは徒歩数分とアクセスも良好です。事前にオンラインでの予約が必要となるため、訪問の際は公式サイトをチェックしましょう。

お問い合わせ・予約

公式HP: 明治記念館

この特別な平日ランチを体験して、美味しい料理と共に心地よい空間をお楽しみください。さあ、レストラン「花がすみ」で自分だけの特別なひとときを過ごしてみませんか？

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