#クックハウス #帝塚山学院大学 #春限定パン

学生の情熱がこもった春のパンを味わおう！

今年、創業80周年を迎える株式会社ダイヤが運営する「クックハウス」が、帝塚山学院大学食イノベーション学科とタッグを組むことで、実践的な商品開発プロジェクトを展開しました。今回、学生たちのアイディアから生まれた春限定のパン3種類が、2026年3月7日(土)・8日(日)にクックハウスあべのキューズモール店で試食販売されることが決定。ここでは、商品がどのように誕生したのか、その魅力を詳しくご紹介します。

帝塚山学院大学の実践的な学び

帝塚山学院大学の食イノベーション学科は専門知識の習得にとどまらず、企業との協働を通じた実践的な学びを大切にしています。このプロジェクトでは、2年生の学生10名以上が市場調査を行い、6つのコンセプト案を作成。その中から株式会社ダイヤに選ばれた3つが、実際に商品化されました。このような取り組みは、学生たちが実社会での価値創出プロセスを体験し、深い学びを得るかけがえのない機会となります。

春を感じさせる3種のパン

1. 桜のひととき

• - 価格: テイクアウト324円（税込）

桜の香りがほんのり漂うくるみ入りの生地に、桜花の塩漬けを練り込んだ上品な白あんを包み込みました。春を象徴する桜の形で焼き上げられたこのパンは、見た目にも華やかで、桜の風味とくるみの香ばしさが絶妙にマッチしています。

2. 春のいちごマーブル

• - 価格: テイクアウト324円（税込）

ふわっと柔らかい白パン生地に、いちご風味のピンク生地を重ねてホワイトチョコを包み込んだ一品。焼き上げた後に苺顆粒をトッピングし、春にぴったりな甘酸っぱさを引き立てています。

3. ティラミス風ロール

• - 価格: テイクアウト324円（税込）

マスカルポーネチーズを包んだ生地に、ココアパウダーをふんわりと乗せて焼き上げた贅沢なロールパン。この大人のおやつは、甘さとほろ苦さを兼ね備えた深い味わいです。

販売日・場所

試食販売は、クックハウスあべのキューズモール店にて行われます。

• - 日程: 2026年3月7日(土)・8日(日)
• - 時間: 各日10：00～なくなり次第終了
• - 所在地: 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールB1 Q-019

この機会に、学生たちの情熱が込められた春のパンをぜひご試食ください。美味しいパンを通じて、学生たちの挑戦と成長を感じることができる特別な時間をお楽しみに！

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