GINZA SIX店で新登場のデザート！シェフ田村のグラスデザートを堪能しよう

GINZA SIXで楽しむ新しいデザート「Glass Dessert」

2025年9月1日より、東京都中央区にある「Mr. CHEESECAKE GINZA SIX店」で、シェフ田村浩二が手がける新メニュー「Glass Dessert」が提供されることになりました。このデザートは、イートインスペースで楽しめる特別なスイーツとして、今までにない新感覚の味わいを提供します。

シェフ田村の思い

Mr. CHEESECAKEは、フレンチレストラン出身の田村シェフの独自の感性と技術によって、濃厚でありながらも軽やかな食感のスイーツを作り出しています。彼の目指すのは、ただのケーキではなく、レストラン級のデザート体験です。この新しい「Glass Dessert」もその一環として、より多くの人に気軽に楽しんでいただけるよう工夫されています。

「Glass Dessert Classic」について

今回の第一弾として登場するのは「Glass Dessert Classic」です。このデザートは、Mr. CHEESECAKEのシグネチャーフレーバー「Classic」を基に構成されており、バニラ、レモン、トンカ豆が絶妙に組み合わされています。具体的には、バニラはクリーミーなディプロマットクリームに、レモンはさっぱりとしたジュレに、トンカ豆は滑らかなブランマンジェに仕立てています。また、これらの要素にヨーグルトとクリームチーズのアイスクリームが加わり、豊かな風味と口当たりを実現しています。

価格は2,090円（税込）で、カフェ営業の時間帯のみ提供されます。この至福のデザートは、是非その場で味わっていただくことをお勧めします。

季節限定の展開も予定

「Glass Dessert」は定番メニューだけでなく、今後は季節限定フレーバーも登場する予定です。訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができ、見た目も美しいデザートたちは、目でも舌でも魅了してくれることでしょう。それぞれのパーツが溶け合う瞬間をぜひ楽しんでください。

GINZA SIX店での利用情報

「Glass Dessert」は、2025年9月1日以降、GINZA SIX店のカフェ営業時間内で提供されます。シェフ田村の渾身のスイーツを、特別な空間で味わえるチャンスです。訪れる際は、ぜひお友達や大切な人と一緒にお楽しみください。

- 提供日：2025年9月1日（月）以降
- 住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
- 営業時間：10:30〜20:30
- 店舗ページ： Mr. CHEESECAKE GINZA SIX店

まとめ

新たに登場した「Glass Dessert」は、いわばアートのようなデザートです。絶妙なバランスで組み合わされたフレーバーと食感が、まるでメロディーのように口の中で奏でられます。この機会を逃さず、ぜひGINZA SIX店でシェフ田村のデザートを体験してみてください。あなたの甘いひとときを、Mr. CHEESECAKEが演出してくれることでしょう。