冬季限定・ル・プリスティン東京の華やかな新春アフタヌーンティー

新春を彩る冬季限定アフタヌーンティー

東京の虎ノ門に位置する「ホテル虎ノ門ヒルズ」のレストラン、ル・プリスティン東京では、新春にふさわしい華やかな冬季限定アフタヌーンティーを始めました。このメニューは、ミシュラン星獲得の実力派シェフ、セルジオ・ハーマンが監修しており、目でも楽しめる美しさと、味でも驚きのある品々がそろいます。

いちごを主役にしたスイーツの数々

1月から2月の期間限定で提供される「ルプリスティンアフタヌーンティー～ストロベリー～」。オールシーズン楽しめるいちごを贅沢に使用したこのメニューは、スイーツとセイボリーが絶妙に融合した構成となっています。メインに登場するのは「季節のクロスタータ」。

特に目を引くのが、「あまおう」と「白いちご　‘初恋の香り’」を使ったタルトです。あまおうタルトは、ホワイトチョコレートガナッシュやバニラの甘さとミントのアクセントが絶妙に絡み合い、白いちごのタルトはアーモンドクリームとともにさっぱりとした後味が楽しめます。また、九州産いちごとココナッツクリームを使ったスイスロールなど、いちごの持つ多様な魅力を引き出したスイーツが取り揃えられています。

セイボリーにこだわる

もちろん、セイボリーも見逃せません。人気メニューの「セルジオのフライドムール貝」や、アンチョビとヘーゼルナッツに柚子胡椒のアクセントを加えた「ウオーヴォ・ピエモンテーゼ」など、シェフのこだわりが光る品々が並ぶことで、ワンランク上のアフタヌーンティーが体験できます。更に、2月のバレンタイン限定メニューでは、ハート型のいちごスイーツやキャビアを添えたロブスターロールが登場し、特別感を演出！

シーズナルドリンクも魅力

冬の澄んだ空気にぴったりなオリジナルカクテル「ストロベリーバジルマルガリータ」など、カクテルやモクテルメニューも充実しています。爽快感と甘酸っぱさが絶妙なバランスで組み合わさったドリンクは、アフタヌーンティーとの相性も抜群。

カジュアルで洗練された空間での贅沢

ル・プリスティン東京は、カジュアルなファインダイニングスタイルで、デートや友人との特別な時間、またビジネスシーンでも利用しやすい雰囲気を持っています。冬の寒々しい季節に心を温める美食体験を、ぜひル・プリスティンで体感してみてください。今回のアフタヌーンティーは特に、提供期間が限られているためお早めの予約をおすすめします。

直近の提供情報はこちらからチェックできます。ル・プリスティン東京で、心温まる冬季限定のアフタヌーンティーを楽しんでみませんか？