グラナ・パダーノの魅力、3年間のキャンペーンで広がる食文化

グラナ・パダーノの魅力を知る3年間の旅

グラナ・パダーノチーズ保護協会が、2025年より日本市場に向けた大規模なプロモーションキャンペーンを開始します。このプロジェクトは、EUの協力を受けており、国内の飲食業界や消費者に対して、グラナ・パダーノの魅力を伝えることを目的としています。

「ヨーロッパから届く幸せ」

キャンペーンのスローガンは「ヨーロッパから届く幸せ。Ciao! Buon appetito! グラナ・パダーノPDOチーズ」です。このフレーズからも感じられるように、イタリアの伝統的な食文化を体験するチャンスが広がっています。特に、グラナ・パダーノPDO（原産地呼称保護）チーズは、イタリア北部の多様な食材と長い歴史が詰まった特別な存在です。

PDOとは何か？

PDO（Protected Designation of Origin）とは、EUによって認定された制度です。これは特定の地域で生産されたことを証明し、その品質と伝統的な製法を保証するものです。グラナ・パダーノは、イタリアの特定の地域で生産された生乳を使い、最低9ヶ月の熟成を経たものだけに与えられる称号です。このチーズには、文化的遺産や地域社会も大切にする役割があるのです。

プロモーション活動の柱

1. 販促活動の強化

高級スーパーや百貨店での試食イベントや店頭プロモーションによって、多くの方にグラナ・パダーノの味わいを体験していただけます。

2. 飲食業界とメディアとの連携

一流レストランのシェフやフードジャーナリストとのコラボレーションを通じて、グラナ・パダーノを使ったレシピ提案や業界セミナーを開催し、飲食業界の認知を広げます。

3. デジタルマーケティングの展開

ソーシャルメディアやオンライン広告を活用し、特に若年層をターゲットにしたデジタル施策を実施。気軽にグラナ・パダーノに触れる機会を作ります。

4. 消費者向けプロモーション

楽しむ体験型のイベントやキャンペーンを通じて、消費者にグラナ・パダーノの魅力を広め、家庭でも使いやすいスタイルで届けます。

グラナ・パダーノの歴史

グラナ・パダーノPDOが誕生したのは1135年、イタリア北部のポー渓谷にて修道士たちがこのチーズを作り上げたのが始まりです。それ以来、約9世紀に渡り受け継がれてきたこのチーズは、イタリア産の生乳を使用し、独自の製法で作られています。

特に「リゼルヴァ」と呼ばれるタイプは、最大で24ヶ月の長期熟成がなされ、その風味や風合いに深みを増します。チーズにはEUの厳格な基準を満たした証としての焼印が施され、安心して楽しめる品質が保証されています。

まとめ

このプロモーションを通して、日本の皆さまがグラナ・パダーノの豊かな味わいを体験し、その魅力に触れる機会が増えることを期待しています。伝統的なイタリアのチーズ文化を楽しむ新たな扉が開かれることでしょう。

公式ウェブサイトやSNSでも、最新情報をチェックして、グラナ・パダーノの深い味わいを日常の食卓に取り入れてみてください。毎日の食事がもっと豊かになることでしょう。