日本橋三越本店に新たな風！tealがリニューアルオープンし限定もなか登場

teal日本橋三越本店がリニューアルオープン

2026年7月4日（土）に、日本橋三越本店の本館地下1階にて「teal（ティール）」がリニューアルオープンしました。これを機に、東京の中心で新しいスイーツが楽しめる場所として、多くの人々の好奇心を引き寄せています。

tealは、2021年に東京・兜町にその幕を開けました。以来、多くのスイーツ愛好家に支持されてきたこちらの店舗は、しっかりとしたブランドのコンセプトを持っています。それは、鴨をモチーフにしており、深い智慧と財産を表現しています。この鴨の羽の「青緑色」を店名に込め、水運が盛んだった兜町の歴史を反映しています。食の豊かさを運んでくれる存在を目指しています。

新商品「もなか」の登場

今回のリニューアルに伴って展開される新商品の中でも特に注目なのは、日本橋三越本店限定の「もなか」です。このもなかは、tealで人気のチョコレート＆キャラメルバーを日本の伝統的な和菓子にアレンジした、全く新しいスイーツとして誕生しました。パリっとした食感の皮と、tealらしさを表現した2種類の餡が絶妙に組み合わさっています。

- ガナッシュと大納言を挟んだもなか：これはチョコレートバーをイメージしたもなかで、1個648円（税込）で販売されます。
- 白餡バターとキャラメル、ナッツのもなか：こちらはキャラメルバーをイメージしたもので、同じく1個648円（税込）で楽しめます。

どちらのもなかも、自宅用にはもちろん、友人や大切な方への手土産としても自信をもって推薦できる商品です。この機会に是非、tealの新しい看板商品を試してみてください。

店舗情報

- 店舗名：teal 日本橋三越本店
- 住所：〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店本館地下1階
- 営業時間：10:00〜19:30
- 定休日：日本橋三越本店に準じる

tealの魅力

tealは、トップクラスのショコラティエである眞砂翔平氏と、easeの大山恵介氏がコラボレーションして生まれたチョコレート＆アイスクリーム専門店です。季節ごとに変化するイートインメニューを揃えており、チョコレートやアイスクリームへの新しいアプローチを提供しています。2023年6月には日本橋三越本店をオープンし、今回のリニューアルに至りました。

シェフの眞砂翔平氏は、アジアベストショコラティエを受賞した経歴を持ち、チョコレートとアイスクリームの新たな価値を創造すべく日々努力を続けています。ここでは新しい技術やアイデアを駆使して、より良い商品を生み出すための研究を行っています。

tealは、食そのものだけでなく、食文化の新しい形を提案し続けており、次世代の食文化の創造を目指している点でも注目されています。そのために、印象的なシェフたちが集結し、それぞれの専門性を活かして食事情を豊かにしています。

日本橋三越本店のリニューアルオープンを機に、tealの新しい世界を楽しんでみませんか？贈り物や自分へのご褒美に、特別なスイーツをお試しください。