八丁堀に新たに登場！「it COFFEE」の魅力を徹底解剖

2025年12月20日、代官山から人気を集める「it COFFEE」が八丁堀に新しくオープンします。この新店舗は、オフィスビル「owns 八丁堀」に位置し、オフィスワーカーの日常に欠かせない場所として、また近隣の住人にとっての憩いの場となることを目指しています。

店舗のデザインとインテリアへのこだわり

「it COFFEE 八丁堀店」には、32席の多様な座席が設けられています。特に19席にはコンセントが完備されており、作業や勉強に集中する必要がある方には最適です。また、コーヒーを静かに楽しめるカウンター席やリラックスできるソファー席も設置されています。家具には北海道産のタモの天然木を使用し、ナチュラルで落ち着いた空間を実現しています。

八丁堀の歴史的背景にも触れたいと思います。この地域は、江戸時代から栄え、自然環境にも恵まれたところ。亀島川や緑豊かな公園が周囲にあり、オフィス街でありながらも自然と共存した素敵なエリアです。

店内のデザインでは、水運の要所だった八丁堀を象徴する漆の焼付け技法を用いたカウンターパネルが設置されており、訪れる人々が自然と集まりたくなるような温かい雰囲気を演出しています。エントランスからは大きなガラス窓を通して自然光が差し込み、明るく開放感のある空間が広がっています。

こだわりのコーヒーメニュー

「it COFFEE」では、すべてのコーヒー豆を生豆の状態から厳選して調達しています。自家焙煎機で丁寧に焙煎されることで、豆の個性が最大限引き出されています。定番のブレンドやデカフェに加え、常時6種類の豆が用意されており、旬のシングルオリジンも楽しめます。生産地の詳細も掲示されているため、コーヒー通の方々にも十分に満足できるラインナップが自慢です。

オープンを記念して、特別気になる「八丁堀BLEND」の期間限定販売や、八丁堀店限定メニューも登場します。

八丁堀店限定メニュー

- 八丁堀店ブレンド (550円)

タンザニアの深いコクを基に、ホンジュラスの華やかな香りの中深煎りブレンド。八丁堀の文化を表現した特別なコーヒー。

- 八丁堀店＆赤坂店限定カレー

「トラットリアチャオロ」が開発した、コーヒーに合うオリジナルカレー。バルサミコを使った鶏の煮込みで、オフィスのランチにも最適。

季節限定メニューも充実

八丁堀店では、毎月新しい味わいの季節限定メニューもご用意しています。12月のおすすめは「抹茶ラテ」、1月には「黒ごまラテ」をご用意。いずれも日本の風味を大切にしたラインナップで、コーヒーに苦手な方にも楽しんでいただける内容です。

- 12月限定抹茶ラテ (680円)

静岡県産の抹茶とゆずの香りが楽しめる特製ラテ。

- 1月限定黒ごまラテ (680円)

風味豊かな黒ごまをふんだんに使用した贅沢な一杯。

オンラインストアの展開

八丁堀店オープンを機に、来春「it COFFEE」の公式オンラインストアもスタートする予定です。店舗でしか手に入らなかったオリジナルコーヒー豆やドリップバッグが全国配信される他、オリジナルグッズの購入も可能に。いつでもどこでも、it COFFEEの魅力を体験できる環境が整います。

さらに、「it COFFEE赤坂店」では付きのキッチンの増設を行い、焼き菓子メニューの提供へとシフト。一部ぜひ彼らを通じて、より多くの方にコーヒーの新新たな楽しみ方をお届けします。

「it COFFEE 八丁堀店」は、コーヒーを通して人々の日常をより豊かにし、つながりを生み出す場所として皆様をお待ちしております。ぜひお気軽に訪れてみてください。