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グルテンフリープリンロールがついに登場！

プリン専門店「プリン研究所」が運営する新スイーツ、グルテンフリープリンロールが2026年8月12日から18日までの期間、阪急うめだ本店で初めてお目見えします。オンライン先行販売では、わずか7分で完売したその魅力に迫ります！

新商品の魅力とは

「グルテンフリープリンロール」は、小麦不使用の生地に北海道・根釧地区産の低温殺菌生クリームを巻き込んだロールケーキと、専用レシピで調整されたプリンが一体となったスイーツ。その特徴は、3つの食材が口の中で交わる際に生まれる香りとコク、食感のバランスです。これが新たなスイーツの楽しみ方を提案します。

完成までの道のり

このスイーツの開発には約2年を要し、小麦を使用しないことが目指されたのではなく、初心に戻って「また食べたい」と思ってもらえる品質が追求されました。生地には、米粉や玄米粉、タピオカでんぷんなど、異なる5種類の粉が使用されており、それぞれの特徴を生かした配合が工夫されています。

『食べる』ことへのこだわり

ロールケーキの生地作りでは、パサつきを防ぎつつ、しっとりした口当たりを求め、粉の組み合わせや水分量、焼成方法を緻密に調整しました。焼き上がった生地は、見た目を気にせず、実際の味わいにこだわることで完成度を高めています。

特製のプリン

プリン部分には、岩手県葛巻町産の低温殺菌牛乳と神奈川県産平飼い有精卵「さがみっこ」、そしてマダガスカル産最高グレードのバニラビーンズが使われ、プリン研究所が長年追求してきた食感と風味が実現されています。ここでも、「一緒に食べること」に特化したレシピが組まれています。

ぜひお試しを

価格は972円（税込）と手に入りやすく、持ち帰り専用冷蔵商品として販売されます。消費期限は購入当日中となるため、出来立ての味を楽しんでもらうべく製造数は時折変更されます。

商品情報

• - 商品名: グルテンフリープリンロール
• - 販売期間: 2026年8月12日（水）〜18日（火）
• - 販売場所: 阪急うめだ本店地下1階「スイーツイベント2」
• - 消費期限: 購入当日中

グルテンフリープリンロールは、ただのスイーツを超えた、食事としても楽しめる体験を提供してくれます。ぜひ、阪急うめだ本店でその味わいを確かめてみてください。

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