#日本酒 #萬歳楽 #杜氏厳選

フランスで金賞を受賞した日本酒「萬歳楽 杜氏厳選 純米大吟醸」

石川県の小堀酒造店が醸造する「萬歳楽 杜氏厳選 純米大吟醸」が、フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2026」にて煌めく金賞を受賞しました。この栄誉ある受賞により、さらなる注目が集まっています。そこで、受賞の背景やこの日本酒の魅力について詳しくご紹介します。

Kura Master 2026とは？

「Kura Master」は、フランスの食のプロフェッショナルによって審査される日本酒コンクールであり、今年で創立10周年を迎えました。2026年4月27日にパリの名門「Le Pavillon Ledoyen」で行われた審査には、1,252銘柄が出品され、出品者の中から厳選された上位33%に金賞とプラチナ賞が授与されます。

本年度は、金賞29銘柄、プラチナ賞12銘柄が受賞し、特に「萬歳楽 杜氏厳選 純米大吟醸」が金賞を獲得したことは記憶に残る出来事です。

「萬歳楽 杜氏厳選 純米大吟醸」の魅力

この日本酒は、石川県白山市産の酒米「百万石乃白」を100%使用し、金沢の酵母「1401号」との組み合わせにより、その特長を最大限に引き出しています。探索的な醸造プロセスが踏まれ、素材と真摯に向き合った結果、これこそがまさに特別な一本として評価されています。

食事とのペアリング

「萬歳楽」は、その繊細な味わいと上品な香りで料理を引き立てる名脇役です。白身魚の南蛮漬けや、たらのムニエル、はまぐりの酒蒸しなど、淡い味わいの料理と見事に調和します。また、金時草のおひたしやじゅんさいの吸い酢など、石川の地元料理との相性も抜群です。

商品情報

• - 商品名: 萬歳楽 杜氏厳選 純米大吟醸 720ml
• - 原料米: 百万石乃白（石川県白山市産）100%
• - 精米歩合: 35%
• - 使用酵母: 金沢酵母 1401号
• - アルコール度: 16度
• - 希望小売価格: 5,500円（税込）
• - 商品ページはこちら

受賞の裏側

「萬歳楽」の代表取締役社長である小堀靖幸さんは、今回の金賞受賞を大変光栄に感じており、「地元・石川の素材を用いたこの酒造りは、これからも続けていきます」とコメント。杜氏の渡邉和哉さんも、「この酒は私の全身全霊を注ぎ、一タンク分のみ丁寧に醸した特別な一本です」と、その想いを語っています。

日本酒の未来への期待

今回の受賞をきっかけに、萬歳楽の「杜氏厳選 純米大吟醸」が多くの人に知られることを願います。日本酒はその背景に様々な文化や風土がありますが、今回の金賞を受賞したことによってそれがさらに広がることを期待しています。特別な晩酌や大切な食卓でぜひこのお酒をお楽しみください。

まとめ

「萬歳楽 杜氏厳選 純米大吟醸」は、石川県から誇る極上の一杯です。フランスの審査員から高く評価されたことは、地元の文化や技術を示す素晴らしい事例となりました。この機会に、ぜひその味わいを体験してみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 日本酒 萬歳楽 杜氏厳選