神戸港で青森の魅力を満喫！食体験イベント開催

神戸港で味わう青森の魅力！「青森×神戸FOOD FES！」の全貌

2026年2月13日（金）から3月2日（月）にかけて、神戸市の新港町エリアで「青森×神戸FOOD FES！」が行われます。このイベントは、青森県が神戸市と連携し、地域の魅力を発信するための取り組み。その中で、神戸市に拠点を置く3社が共催し、バレンタインデーをハイライトにした特別な食体験を提供します。

主催は、株式会社ポトマック、株式会社安福又四郎商店、そして株式会社フェリシモです。それぞれの企業が持つ特色を生かし、青森のグルメを神戸で楽しめる貴重な機会です。

食体験イベントの内容

1. フェリシモの特別セミナー

フェリシモは、都市型ワイナリー「f winery」で、青森のチョコスイーツと神戸のワインおよび日本酒のペアリングを体験できるイベントを開催します。特に注目されるのは、2月14日（土）に行われる「青森チョコスイーツと神戸のお酒ペアリング解説付きの体験セミナー」です。参加費は2,600円（税込）で、事前にチケットの購入が必要です。

また、同じ日の2月14日から23日（月・祝）までの期間限定で提供される「青森チョコスイーツと神戸のお酒ミニペアリングセットメニュー」も注目。こちらは予約不要の数量限定で、1,600円（税込）で楽しめます。

2. TOOTH MARTのポップアップショップ

ポトマックが運営する「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES」では、青森のご当地グルメが楽しめるポップアップショップが登場します。「TOOTH MART meets 青森県」と題されたこのイベントでは、予約不要で多くの人々が立ち寄れる形で、青森の味覚を楽しむことができます。特に2月14日（土）には、青森県産サーモンの解体ショーやリンゴジュースの試飲販売、ねぷた絵作りのワークショップなど特別企画が盛りだくさんです。

3. 安福又四郎商店の高級コース

安福又四郎商店は、レストラン「Sincro」で青森県八戸の魚と神戸の日本酒を組み合わせたランチとディナーの特別コースを提供します。両コースとも26席限定で、ランチコースは20,000円（税込）、ディナーコースは25,500円（税込）で、日本酒のペアリングも楽しめます。特に、各コースにはノンアルコールペアリングがあるため、アルコールが飲めない方でも安心です。