ライフスタイルブランド『くらすわ』が神保町に新ベーカリーをオープン

新たな味わいの扉を開く『くらすわベーカリー』

2025年3月5日（水）、東京・神保町に新たにオープンする「くらすわベーカリー神保町店」が注目を集めています。養命酒製造株式会社が提供するこのライフスタイルブランド『くらすわ』は、ただのベーカリーにとどまらず、"すこやかなくらし"をテーマにした新しい食の体験を提案しています。

この新店舗では、パン職人たちが厳選した素材と専用の設備を駆使して、焼きたてのパンを提供。秘訣は、信頼できる原料を使用し、一貫した製造工程で丁寧に仕込むスクラッチ製法です。これにより、毎日食卓に彩りを添えるおいしいパンが生まれるのです。

バラエティ豊かなメニュー

「くらすわベーカリー神保町店」で味わえるパンは約20種類。専門のスタッフが厳選した小麦粉を使用し、慎重に焼き上げたメニューには、:

- プレミアムメロンパン（310円）: 卵黄だけを使って仕上げたメロン皮はサクサクで、甘さ控えめのふんわりしたパン生地が特徴です。
- くらすわバゲット（360円）: フランス産と長野県産の小麦粉の完璧なブレンドが、外はパリッと中はもっちりした食感を実現。
- プレーンフォカッチャ（510円）: カリっとした外側と、しっとりもちもちの内側が楽しめる一品で、風味豊かなオリーブオイルが香り立ちます。

これらのパンは、日々の食卓に喜びや驚きをもたらすものです。おいしさを追求した結果生まれたパンは、食べることで心が満たされる体験を提供します。

豊かな体験を提供する『くらすわ』の理念

『くらすわ』の哲学は、"おいしい、たのしい、すこやかな"という三つの体験から構成されており、食べることで五感を満たし、日常生活の中に新しい発見をもたらすことを目指しています。

これを実現するためには、素材へのこだわりが不可欠です。小麦粉には、北海道から長野、さらにはフランスからの厳選されたものを使用。また、豊かなコクを生むために、マーガリンではなくバターを使用することにこだわります。このように、すべてにおいて丁寧で心がこもった製造過程を経て、心を満たすパンが誕生するのです。

店舗情報とアクセス

「くらすわベーカリー神保町店」は、東京都千代田区神田神保町に位置し、アクセスも便利。最寄り駅である神保町駅から徒歩わずか4分と立地も良好です。営業時間は、平日のみの10:00A.M.から3:00P.M.までで、土日祝日は定休日となります。ただし、数量限定のため、売り切れ次第営業終了となる点にはご注意ください。