カカオの奥深さを引き出した夏限定の新作スイーツを堪能しよう！

シングルオリジンカカオを楽しむ新スイーツ登場！

これからの季節、ちょっと特別なひと時を彩る新作スイーツがダンデライオン・チョコレート・ジャパンから登場します。2025年6月1日から始まる「Dandelion Chocolate Summer Collection 2025」では、シングルオリジンカカオの特性を活かした、パフェやドリンクを期間限定で楽しむことができます。これらのスイーツは、厳選された旬のフルーツとカカオの絶妙な協奏を提供します。

カカオの味わいを最大限に引き出すこだわり

各カフェでは、カカオ豆の個性を引き出し、旬のフルーツとのハーモニーを追求したスイーツを展開しています。自家製のアイスクリームやソース、トッピングまで、一つ一つにこだわった特別な逸品です。暑い季節にぴったりの、ひんやりとしたパフェを口にすると、カカオとフルーツの深い味わいが広がります。

ウガンダ産カカオを堪能できる「チョコレートパフェ」

ファクトリー＆カフェ蔵前では、ウガンダ産カカオを使用した「チョコレートパフェ -SEMULIKI FOREST, UGANDA-」が新たに登場。ナッツのような香ばしさとオレンジを思わせるジューシーな酸味を楽しめるこのパフェは、夏にぴったりな爽やかな一品。トッピングに使用されている3種の柑橘（ブラッドオレンジやミネオラタンジェロ、ネーブルオレンジ）が、パフェ全体を華やかに彩ります。

このパフェは、見た目にも楽しく、味わいの異なる層が重なり合っていて、まるでコース料理のような楽しみ方ができます。各層にはミルクアイスクリームやチョコレートブラウニー、ナッツのような香ばしさを引き立たせるガナッシュなどが使われており、全て自家製というこだわりです。最初は濃厚なチョコレートの風味を味わい、中盤でオレンジの香りが広がり、締めくくりには穏やかな甘さのカカオハスク入りパンナコッタが登場。夏の贅沢を感じさせる、特別なパフェです。

伊勢限定！カカオを丸ごと楽しめるパフェ

また、6月16日からは、ショップ＆カフェ伊勢外宮限定の「チョコレートパフェ -ZORZAL COMUNITARIO, DOMINICAN REPUBLIC-」も登場します。こちらもシングルオリジンを活かした内容で、濃厚なチョコレートアイスクリームとカカオパルプのさわやかなソルベが層を成します。多彩なカカオの表情を一つのグラスで楽しめる新作となっており、カカオ本来の風味が堪能できる特別な体験があります。食感のコントラストも楽しめるため、飽きることなく最後まで味わえます。

夏にぴったりのドリンクも登場

さらに、アプリコットとチョコレートを組み合わせた「アプリコットチョコレート」ドリンクも新登場。フルーティーな香りと甘酸っぱさが溶け合い、リフレッシュにぴったりです。このように、欲しい季節感と味わいを兼ね備えた新作がそろう夏のコレクションを、ぜひお楽しみに！

これらの新作スイーツは、期間限定で楽しめますので、ぜひお近くのダンデライオン・チョコレートの店舗で、旬を期間限定で提供される特別なスイーツを体験してみてください。