第1回芋フェス！ in fumotto山梨で楽しむ、お芋スイーツの魅力

芋好き必見！「第1回芋フェス！」が山梨で開催

2024年の12月14日（土）と15日（日）、山梨県南アルプス市にて「第1回芋フェス！ in fumotto山梨」が開催されます。このイベントでは、全国からお集まりの24店舗が、お芋を使った魅力的なスイーツや料理を提供します。特に、19店舗が参加するお芋スイーツは見逃せません！

お芋スイーツに特化した出店者たち

運営を手掛ける佐田氏は、「芋フェス！らしい店舗が多く集まりました」とコメント。このイベントでは、シンプルな焼き芋から、こだわりのお芋スイーツまで、幅広く楽しめます。

注目の出店者一覧

1. IMOBAKKA
このお店は行列ができる芋けんぴ専門店。柔らかい芋けんぴは、芋の甘さを引き出し、ほんのり天然藻塩が効いています。ポリポリとした食感がたまらないその味は、全国からファンが訪れるほど。

2. oimodo
年間1万個以上も販売される焼き芋ジェラートが大人気。皮ごと焼き芋を使用したそのジェラートは、とろけるような甘さでリピーター続出！

3. みなと屋
糖度60℃以上の金蜜芋を使用したスイーツが評判のこちらでは、バスクチーズケーキやおいもプリンがおすすめです。

4. るいいだKITCHEN
「熟成焼き芋」がメインのこの店では、1年半熟成させた特上焼き芋とともに、サクサクの春巻きに包まれたスイーツも楽しめます。甘さと食感のハーモニーが絶妙です。

5. 神奈川県あっぱれＯＩＭＯＮ
石焼きにこだわった焼き芋には、入手困難な品種も多数取り揃えています。

6. Joiecrep
焼き芋をイメージしたブリュレクレープが新しいスイーツとして登場。美味しさ満点の一品です。