子育て世代必見の無理なく美味しい健康レシピ体験イベントレポート

フードイベントレポート：無理なく楽しむ健康レシピ

2026年5月30日、福島県いわき市平にあるマルト SC平尼子店で、子育て世代を対象とした健康レシピ体験イベント「パパっとおいしく！お手軽＆健康レシピ体験inマルト」が開催されました。このイベントは、厚生労働省と7社が協力し、無理のない美味しさを追求した健康的なレシピを広めることを目的にしています。

イベントの目的と内容

このイベントは、特に食塩の過剰摂取に対する意識を高めることを目指しています。多くの子育て世代に日常的な食生活における食塩摂取を見直してもらうために工夫が凝らされています。

参加した企業には、マルヤナギ小倉屋、森永乳業、エスビー食品、味の素、Umios、ハウス食品グループが含まれており、それぞれの企業が持つ技術や商品を活かしたレシピを提供しました。イベントの内容としては、試食体験やレシピカードの配布が行われ、多くの参加者が楽しんでいました。

食を通じて健康を意識

参加者が楽しむブースでは、株式会社マルヤナギ小倉屋の「まろやか煮椎茸昆布」を使用した炊き込みご飯のおにぎりが提供されました。この昆布佃煮は塩分が4.3%にもかかわらず、深い旨味があり、調味料なしでも十分に楽しめる絶品です。実際に試食した方からは、「だしの風味がしっかりしていて美味しい」「簡単に作れそう」と好評の声が寄せられました。

特に、レシピに使用された「さば水煮缶」との組み合わせは、手軽ながらも栄養バランスも考えられた一品でした。約90名の参加者に提供され、11時前にはすべてのおにぎりが配布されるほどの盛況ぶりでした。