#FAS #発酵 #TOUMIN

発酵エイジングケアブランドFASの特別なアフタヌーンティー体験

発酵エイジングケアブランド「FAS」が、4日間限定のスペシャルアフタヌーンティーコースを東京・西麻布の発酵モダンフレンチ「TOUMIN」にて開催します。この特別なコースでは、冬眠してエネルギーを蓄えた食材たちを生かした料理が楽しめるのです。

FASブランドの思い

FASは、日本古来の発酵技術と現代の科学を融合させることで、透明感あふれる美しい肌へ導く製品を展開。発酵の力を活かしたエイジングケアには、京丹後産の黒米や希少な百花蜜を使用しており、肌に良いだけでなく、食事としても楽しめます。これらの成分を生かし、料理として提供されるのが今回のアフタヌーンティーコースです。

「TOUMIN」とのコラボレーション

今回のアフタヌーンティーは、発酵と塩漬けの工程を経た食材を用いて、身体が喜ぶ料理を探求する「TOUMIN」との手を結んだものです。このレストランでは、季節の食材を丁寧に扱い、発酵のエッセンスを取り入れた6品の特別メニューが用意されています。

スペシャルメニューの一部

• - 軍鶏と発酵ビーツのお椀：蟹の真薯とアスパラ菜を添えて、紅玉と煎茶コンブチャのノンアルコールスパークリングで。
• - 鮟鱇のロースト豪華なソースで、蕪の発酵みかん味噌焼きを伴い、ほうじ茶と発酵赤紫蘇シロップで向き合います。
• - 黒米のおじや：発酵きのこを使用し、鱈の白子を炭火焼きで楽しむ一品です。
• - 発酵はちみつのスフレや、さまざまなデザートも登場します。

このコースは、身体だけでなく心も満たす特別なひとときとなることでしょう。

特典とお土産

アフタヌーンティーを楽しんだ方には、FASの製品ミニサイズが特典としてもらえます。新発売の「ザ ブラック ブライトセラム Ⅱ」と、人気の「ザ ブラック デイ クリーム」のミニサイズをお渡しします。

ご予約について

イベントは2026年2月18日から21日まで開催され、予約開始は1月26日です。限られた席数となるため、早めのご予約をお勧めします。特集メニューの詳細や予約方法については「TOUMIN」の公式サイトをご覧ください。

まとめ

この冬、FASの発酵エイジングケアとTOUMINの魅力が詰まったスペシャルアフタヌーンティーで、特別な時間をお過ごしください。体の内側からの美しさを実感する、新しい体験が待っています。

関連リンク

サードペディア百科事典: FAS 発酵 TOUMIN