恵比寿に新たなスイーツサロンがオープン！秋限定メニューで楽しむ贅沢な時間

新たなスイーツの聖地、SALON BAKE & TEAが恵比寿にオープン！

2025年10月10日、東京都恵比寿に「SALON BAKE & TEA（サロンベイクアンドティー）」がオープンします。この新しいスイーツサロンは、季節の旬の食材を活かしたメニューを提供し、特に美しい見た目のパフェやアフタヌーンティーが楽しめる場として注目を集めています。

ヘルシーでも贅沢なスイーツ

「キレイでありたい」と「我慢せずに食べたい」を両立させたギルトフリーなメニューが特徴です。白砂糖や生クリームの使用を控え、健康を気遣う方にも最適なスイーツを提供。アトレ恵比寿店は、NEWoMan新宿店に続く都内2店舗目となり、特に注力しているのが季節の食材を巧みに使用した繊細なデザートです。

季節を感じる秋フルーツのパフェ

オープン当初から提供される3種の秋のパフェは、四季折々の風味をしっかりと感じられる逸品です。

秋イチゴのパフェ

価格：4,800円（税別）
赤く色づく秋の景色をイメージにしたこのパフェは、サングリアのチュイールをトッピング。チャイやアニスなど、秋の香りが楽しめるスパイスも使用されています。甘酸っぱさとスパイスのハーモニーが口の中で広がります。

秋づくしパフェ

価格：4,600円（税別）
中山栗のマロンクリームにコーヒーやオレンジなどを合わせた濃厚な味わい。金色の飴やゴボウのチップで秋風を表現した美しい見た目にもこだわっています。

数量限定のクイーンルージュパフェ

価格：5,000円（税別）
稀少なクイーンルージュを使用し、秋の花々の香りをイメージした特別なパフェ。ショコラとベリーのコラボレーションは、シナモンの香りとともに一層贅沢な味わいへと仕上げられています。

アフタヌーンティーで優雅なひとときを

「Shine Muscat Afternoon tea」は、旬のシャインマスカットを存分に味わえるアフタヌーンティーです。スイーツはもちろんのこと、セイボリーにもその芳醇な香りと瑞々しさを生かしています。
価格：6,500円（税別）
予約が必要ですが、その優雅なひとときは多くの人にとって特別な体験となるでしょう。