子どもの日に参加しよう！台湾パインを使ったサイエンス料理教室

台湾パインを使った実験が楽しめる体験型イベント

2026年5月5日、こどもの日を祝う特別なイベントが開催されます。株式会社ファーマインドが提供するこのイベントでは、親子で楽しく学びながら、台湾パインを丸ごと活用した「色が変わる・固まる!? 小学生サイエンス料理教室」が行われます。無料の体験型イベントとして、小学生とその保護者、総勢80名が参加できるチャンスです！

食品ロス問題を考えるきっかけ

本イベントは、子どもたちのフルーツ離れや家庭系食品ロスという社会課題に着目しています。小学生の果物摂取量は、国が推奨する1日200gに対し、わずか73.9g。これを改善するため、台湾パインを通じて“食の楽しさ”を体感し、食への関心を高めることを目的としています。

サイエンスレシピで学ぶ

管理栄養士の監修のもと、2つのサイエンスレシピが用意されています。
1. 色が変わる!?魔法のドリンク では、pH反応を利用した色の変化を体験します。
2. 牛乳が変身！固形の謎 では、パインの酸性を使ったタンパク質の神秘に挑みます。
子どもたちは、白衣を着た”研究員”として、楽しみながら科学を学ぶ貴重な時間を過ごします。

台湾パインの魅力

台湾パインは、今や日本市場で約9.5％のシェアを誇っています。その背景には、徹底したコールドチェーンの管理と、自然な甘みが引き立てられた品質があります。参加者は、フルーツの構造観察を通じて、パインの美味しさや栄養価を再発見し、新たな魅力に触れることができます。

詳細情報

開催日は5月5日、会場はホームメイドクッキング日本橋校です。実験や観察を通じて、普段は見逃しがちな食材の魅力を理解し、自らの食体験をより豊かにする素晴らしい機会です！
親子での参加をお待ちしています。

お申し込みと取材について

本イベントの取材を希望されるメディアの方は、早めにお申し込みをお願いいたします。参加人数には限りがあるため、ぜひお早めにご連絡ください。
ファーマインドは、台湾産物とのコラボレーションを深め、鮮度の高い青果物を全国にお届けする仕組みづくりを目指しています。
これからも、食を通じて人々の生活に豊かさを提供し続けることを約束します。