新感覚スイーツ！「とろけるベイクドケーキ」の魅力とは

新感覚スイーツの登場

11月5日（水）より、株式会社GOOD NEWSが新しく発売するご褒美スイーツ「とろけるベイクドケーキ」が注目を集めています。このスイーツは、人気ブランド「バターのいとこ」が手掛けており、その名の通り、バターのいとこの風味をしっかり感じることができます。

とろけるミルクジャムとは？

このベイクドケーキの特徴は、なんといってもとろけるミルクジャム。バターのいとこの主材料でもある生乳を源にしたこのジャムは、ふんだんにケーキの中に閉じ込められており、ひと口かじると濃厚でクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。食べた瞬間、思わず幸せな気持ちになれることでしょう。

上質な素材の魅力

「とろけるベイクドケーキ」は、バターのいとこと同じこだわりの素材を使用しています。焼き上げた生地は、しっとりとしていて、きび糖とバニラ風味の優しい甘さが特徴です。また、ゴーフレット生地を用いることで、懐かしさと新しさが融合した風味が楽しめます。

こだわりの食感ポイント

さらに、「とろけるベイクドケーキ」には3つの贅沢ポイントがあります。第一に、アーモンドのカリカリ食感。焼き上げたケーキの底には、砕いたアーモンドがたっぷりと敷き詰められており、香ばしさを加えています。

第二に、コーティングされたチョコレート。ミルク味のケーキにはホワイトチョコレートが、チョコ味のケーキにはダークチョコレートが施されており、なめらかな口どけを実現しています。

第三に、隠し味として苺キャンディを使用。その甘みと香りは、リッチな味わいのケーキに彩りを加え、見た目にも鮮やかです。

持続可能なスイーツの背景

「バターのいとこ」の誕生背景には、酪農家が直面する課題があります。牛乳からはわずか4%しかバターを得ることができず、残りの90%以上はスキムミルクとして安価に取引される現状に、GOOD NEWSは新たな価値を見出しました。スキムミルクを活用することで、地域活性化や雇用の創出に貢献しています。

商品情報と販売情報

新商品の「とろけるベイクドケーキ」は、ミルクとチョコの2種類が登場。価格はそれぞれ3個入り972円（税込）、アソートBOXは1,944円（税込）となります。全国の「バターのいとこ」各店舗で11月5日より販売開始、オンラインショップでも取り扱いが始まります。

新たにオープンする「バターのいとこラボ」でも取り扱われるこのスイーツ。訪れた際には、ぜひ自分へのご褒美として「とろけるベイクドケーキ」をお楽しみください。お裾分けにもぴったりなこのスイーツ、ぜひ仲間と一緒に味わってみてはいかがでしょうか？