山形の自然を感じる「フルーツはちみつセット」が登場！

山形県上山市にある「日本の宿古窯」で、人気の養蜂家とタッグを組んだ新商品「山形フルーツはちみつセット」が好評販売中です。このセットは、古窯の名物朝食「巣蜜」からインスパイアを受けて作られたもので、山形の豊かな自然の恵みを存分に楽しむことができる逸品となっています。

養蜂家の情熱が生んだ特別な蜂蜜

「山形フルーツはちみつセット」の目玉は、なんと言っても養蜂家の渡辺さんが丹精込めてつくった完熟蜜です。彼はかつてりんご農園を営んでおり、偶然の出会いから養蜂の世界へと足を踏み入れました。彼の哲学は「養蜂は、自然との対話である」というもので、ミツバチの声に耳を傾けることで最高品質の蜂蜜を作り上げています。

この特別な蜂蜜は、丁寧な採蜜作業によって生まれます。渡辺さんは、夜明け前に作業を開始し、独自の採蜜方法を駆使して花蜜100%の純粋な完熟蜜を作ります。その結果、余計な加工をせず栄養豊かな蜂蜜が完成しました。

フルーツ蜜の高い栄養価と香り

「山形フルーツはちみつセット」に含まれるのは、まさに山形の恵みが詰まった蜂蜜たちです。りんご蜜は爽やかな酸味と優しい甘さ、さくらんぼ蜜は華やかな香りと上品な味わい、そしてすいか蜜は珍しい夏の味わいを提供します。これらはすべて国産で、蜜の蔵百花園養蜂との共同作業によって厳選されたフルーツ蜜です。

このセットを通じて、山形の美しい自然や季節を感じられる五感を刺激する体験が楽しめます。

特別なギフトとしての魅力

また、この「山形フルーツはちみつセット」は素敵なギフトとしてもおすすめです。杉材を使用した特別な木箱に収められたこのセットは、ふわりと杉の香りが広がります。大切な方への山形土産や、自分自身へのご褒美としても最適です。

様々なお召し上がり方も楽しめ、バゲットやクラッカー、チーズトーストなどに合わせることで、食卓を彩ります。また、コーヒーや紅茶に加えることで、特別な味わいを楽しむことも可能です。