国産マンゴーが主役！ジョエル・ロブションの新作パフェを堪能しよう

国産マンゴーを使用した至福のパフェ

東京の中心、日本橋に位置する「ルカフェドゥジョエル・ロブション」から嬉しいお知らせが届きました。2026年5月15日から6月30日まで、国産マンゴーを使った新作パフェ、「マンゴーのパフェ黒糖のブランマンジェと共に」が登場します。これにより、初夏の訪れを感じる贅沢なひとときを体験できます。このパフェは1日20食限定ということなので、早めの訪問が必須です。

濃厚な甘みと食感のハーモニー

このパフェの主役は、あふれる甘みを持つ国産のフレッシュマンゴー。とろけるような果肉が特徴で、食べるごとにその魅力に引き込まれます。その下にはパイナップルやパッションフルーツを贅沢に使用したエキゾチックジュレが隠れています。これにより、さっぱりとした酸味がマンゴーの甘さと絶妙に絡み合い、爽やかさを感じさせます。

さらに、黒糖のブランマンジェが加わることで、深いコクが生まれています。これに軽やかなココナッツアイスが相まって、食べごたえもありつつ、口の中で溶けるように消えていく感覚がたまらない一品です。

食感の驚きと美しい盛り付け

パフェが完成するにあたり、特に注目したいのが仕上げの食感のアクセント。それは、サクサクとした黒糖のクランブルとパイナップルチュイル、そしてメレンゲのトッピング。これらが見事に調和し、見た目にも美しい一皿を作り上げています。

きっと、食べるたびにさまざまな食感を楽しめることでしょう。このパフェはただのデザートではなく、パティシエの技術が際立つ芸術作品とも言えます。見た目にも香りにも、そしてお味にもトロピカルな魅力が詰まっています。

期間限定の特別な体験をお見逃しなく

この特別なパフェは、6月30日までの期間限定での提供です。お値段は単品で2,600円、セット（コーヒーまたは紅茶付き）で2,900円（税込）ですので、ちょっとした贅沢にピッタリ。

営業時間は10:30から19:30で、パフェの提供は14:30からなので、少し余裕を持って訪れるのがおすすめです。予約やお問い合わせは03-5255-6933にて受け付けており、オンライン予約も可能ですので、確実に味わいたい方は早めの予約を心掛けましょう。

このマンゴーのパフェは、暑い夏の日にもぴったりのスイーツです。友人や大切な人と贅沢なひとときを分かち合い、特別なシーズンを楽しむために、ぜひお立ち寄り下さい。限定メニューがあなたを待っています！