Minimalが贈るバレンタイン限定の苺ガトーショコラが楽しめる！

Minimalの苺ガトーショコラがバレンタインに登場

2026年のバレンタインシーズン、特別なスイーツを楽しむ準備はできましたか？日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal」から、希少な苺“女峰”を使った季節限定のガトーショコラが、代々木上原店と麻布台ヒルズ店で販売されます。この魅力的なスイーツは、1月2日から3月末までの期間限定です。

目を惹く美しいビジュアル

今回登場する「ガトーショコラソフト苺」は、見た目にも華やか。トップにはドライ苺とピスタチオが飾られ、中央にはマーブル状にあしらった苺が混ざっています。まるでパウンドケーキのような絶妙な食感を楽しむことができ、上下にはチョコレートクッキー生地を挟んでいます。このコンビネーションにより、異なる食感が口の中で絶妙に絡み合います。

希少な苺“女峰”の贅沢な使い方

このガトーショコラには、香川県の「いちご家めい」から仕入れた希少な苺“女峰”がたっぷりと使用されています。甘酸っぱいジャムの風味を生地に混ぜ込むことで、苺の魅力を最大限に引き出しました。そして、ドライにした女峰を贅沢にトッピングしており、見た目にも味わい深い一品に仕上がっています。

フルーティなチョコレートのコントラスト

苺と相性抜群なのが、マダガスカル産のカカオ豆を使ったフルーティなチョコレートクッキー生地です。甘酸っぱい苺の風味とハーモニーを奏で、食感のアクセントになっています。さらに、ホワイトチョコレートをあしらい、ドライ苺を乗せることで、一層の華やかさを演出。甘さと酸味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。