2026年にふさわしい華やかな新春を演出する特製おせちのご紹介

ロッテアライリゾートで迎える新年の特別なおせち

新潟県妙高市に位置するロッテアライリゾートが贈る「特製おせち2026」は、和洋の双方の味わいが見事に融合した二段重です。2025年の12月1日から16日までの販売期間中、特別に用意された20個の数量限定品です。新年を華やかに迎えるための特別なメニューとして、多くの人々に楽しんでいただける内容となっています。

和と洋が織りなすコラボレーション

この特製おせちは、和食の名店「日本料理あさ日」と洋食の「THE PLATE」の料理長が手がけています。両者の腕が光る料理はそれぞれの料理スタイルを生かしつつ、互いに調和し合っています。和の重には、金箔をあしらった黒豆や、紅白の蒲鉾、さらには伊勢海老や鮑など、豪華な食材がぎっしりと詰まっています。

一方、洋の重には、フォアグラとウズラのトリュフ風味のルーローや、自家製信州サーモンのマリネ、潮風を感じるオマール海老が並びます。それぞれの料理長が厳選した地元食材を使用し、彩り豊かに盛り付けられた料理は、目でも楽しめる逸品です。

限定20個！特別なお重

おせち料理は新年の象徴ですが、ロッテアライリゾートの特製おせちはその中でも特に格別な体験を提供します。価格は30,000円（税別）で、厳選された素材を使い、ホテルならではの華やかな演出が施されています。予約は電話でのみ受け付けており、特定の受け渡し日にお受け取りいただけるシステムです。

贅沢な新年のひととき

この特製おせちは、新年を迎える際の特別な時間をより豊かにすることを目的としています。贅沢な料理を囲む中で、親しい人々と共に心温まるひとときを過ごす。これこそが新年のおせち料理の醍醐味だと言えるでしょう。お重ごとに用意された素敵な盛り付けや、味わいは、目を楽しませると同時に、口の中で広がる豊かな風味が心を満たしてくれます。

予約の詳細

この特製おせちは予約制であり、限定数に達し次第、受付が終了となりますので、早めのご予約をお勧めいたします。お受け渡しは、洋食レストラン「THE PLATE」で行います。新年の準備を整え、特別なおせち料理を楽しむための準備を整えましょう。新潟の大自然とともに、素晴らしい新年を迎えるための第一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか。