新たな体験を提供する『罠ブラザーズ』
狩猟が身近に感じられる新しいコミュニティ、『罠ブラザーズ』が2023年にフルリニューアルしました。ここでは、年間を通じて狩猟体験を楽しめるプランが用意されています。初めての方でも安心して参加できる内容となっています。
罠ブラザーズとは?
『罠ブラザーズ』は、狩猟からジビエ料理までの過程を追体験できるライフスタイル・サービスです。2020年に活動を始め、2022年には「グッドデザイン賞」を受賞した実績があります。これまでに400人以上のオーナーを迎え入れており、その中には新たに猟師になった方もいるとのこと。これからも人と自然との関係を深める活動が期待されます。
罠オーナーとしての体験
オーナーになると、まず自分の推し猟師と罠設置エリアを選ぶことができます。猟師が毎日エリアを巡回し、罠の状況を報告します。オーナー専用のコミュニティでは、猟師の日常や山の情報が共有され、より臨場感のある狩猟体験が実現します。
実際に罠に動物がかかると、LINEで速報が届き、捕獲した鹿肉は専門的に処理されてオーナーの手元に届けられます。このように、自然の恵みを直接体感し、食卓にジビエを取り入れることができる手厚いサポートが用意されています。
罠ブラザーズの特徴
1. 高品質のお肉
プロの料理人も認めるジビエ肉は、近距離の猟師と連携して迅速に処理されるため、臭みがなくジビエ本来の味を楽しめます。
2. トレーサビリティ
捕獲した動物の情報が管理されており、肉がどのようにして食卓に届くのか、食のプロセスが明確です。
3. 料理のサポート
提供される肉は精肉済みで、すぐに料理が可能。LINEでの相談を通じて、料理の疑問にも応えてもらえます。
新プランの詳細
プランには、月ごとの配送料や配信内容が異なる「スタンダードプラン」と「ファミリープラン」があり、定期的に鹿肉が自宅に届く嬉しいサービスが提供されています。また、年払いで参加すると、特別な特典が用意されています。
食体験ツアー『僕たちはどう食べるか』
上田市で行われるこのツアーでは、猟師と共にジビエの本質を学びながら、美味しさを追求します。参加者は、実際の狩猟を通じて、食がどのように生まれているのかを体験することができます。
未来の狩猟と自然の共生
罠ブラザーズは、狩猟の減少による生態系の乱れを助けるため、猟師の活動を支援することを目指しています。参加することで、自然を大切にしながら、持続可能な社会への一歩を踏み出せる場所となるでしょう。
自然と人、そして都市生活が結びつく新しい体験を通じて、私たちの食の根底に向き合うことができる『罠ブラザーズ』。興味を持たれた方は、ぜひ公式サイトでの申し込みをお待ちしております。逃す手はありません!