小樽洋菓子舗ルタオの新作テリーヌ、和洋折衷の至極の逸品を堪能しよう

小樽洋菓子舗ルタオの新作テリーヌ

2026年4月29日、水曜日から小樽洋菓子舗ルタオが新たに展開するテリーヌ『パフェドゥフロマージュ宇治抹茶&北海道小豆』が登場します。この新作は、3種類のチーズと宇治抹茶、そして北海道産小豆を融合させた和洋折衷の逸品で、多くのスイーツファンの待望の一品となることでしょう。商品の詳細を見ていきましょう。

パフェドゥフロマージュ宇治抹茶&北海道小豆について

『パフェドゥフロマージュ宇治抹茶&北海道小豆』は、厳選された宇治抹茶のほろ苦さと、北海道産のエリモ小豆を使用した上品な餡子の優しさが見事に調和しています。このテリーヌは、オーストラリア産のクリームチーズに加えて、北海道産のマスカルポーネとカマンベールを使用し、深い味わいを実現しました。さらに、餡子の甘みが抹茶の芳醇な香りを引き立て、気品ある逸品に仕上げています。

このテリーヌは、235gのボリュームで、販売価格は2,376円（税込）です。自分へのご褒美や大切な方への贈り物にもぴったりなスイーツです。

販売情報

『パフェドゥフロマージュ宇治抹茶&北海道小豆』は、以下の店舗で販売が行われます。

ルタオ新千歳空港店

- 販売開始日: 2026年4月29日（水）
- 販売時間: 第一弾は8:00から、第二弾は15:00から

ドレモルタオ

- 販売開始日: 2026年5月1日（金）から
- 販売時間: オープンから販売

公式オンラインショップ

- 販売開始日: 2026年5月11日より

これらの店舗では数量限定での販売となりますので、早めの訪問をおすすめします。

開発秘話

この新作テリーヌの誕生は、北海道の素材を生かすための熱い想いから生まれました。開発の過程では、宇治抹茶の苦味、チーズの酸味、そして餡子の甘みの完璧なバランスを追求し、それぞれの素材の魅力を最大限に引き出すことに取り組まれました。結果として、三つの素材が調和した贅沢な味わいが完成しました。

ルタオのこだわり

ルタオは1998年にオープン以来、北海道の厳選された素材と世界中の特別な素材を融合させたスイーツを提供し続けています。『パフェドゥフロマージュ』はその代表として知られる濃厚なチーズテリーヌで、厳選したチーズを使用したことにより、濃厚で滑らかな口どけを実現しています。このテリーヌに新たに宇治抹茶と小豆を加えたことで、さらなる奥行きを持ったスイーツが完成しました。

まとめ

小樽洋菓子舗ルタオの『パフェドゥフロマージュ宇治抹茶&北海道小豆』は、和洋折衷の新しいスイーツとして、登場するや否や多くの注目を集めることでしょう。特別な日の贈り物や、自分を癒すためのスイーツとして、ぜひこの逸品を楽しんでみてはいかがでしょうか？北海道の豊かな風土が生み出した、感動の味を体験してください。