三菱ケミカル、環境に優しい新しい食品包装技術を発表

持続可能な食品包装の新スタンダード：三菱ケミカルの取り組み

三菱ケミカル株式会社が新たに開発した「ソアノール™」を利用した紙包装材技術が、食品業界で注目を集めています。この技術は、環境に配慮した包装材を提供し、食品の品質を長持ちさせることができるため、まさに現代のニーズに応えるものとなっています。

ソアノール™とは

ソアノール™は、エチレン・ビニルアルコール共重合樹脂（EVOH）の一種で、高いガスバリア性、耐油性、そして透明性を備えた素材です。これにより、食品の鮮度や風味を保ち、廃棄物削減に寄与することができます。特に、食品包装材としての利用が期待されており、他の樹脂と組み合わせて熱成形されたフィルムやシートとして使用されています。

新技術の内容

今回の技術開発では、ソアノール™の溶液を紙基材に塗工し、アンカーコート剤を併用することで、安定したバリア層を形成しています。これにより、優れたガスバリア性と耐油性を実現しました。従来、紙包装材の耐油性を高めるためにはPFASが一般的に用いられていましたが、この技術はPFASを一切使用せず、むしろ従来のPFAS使用包装材を上回る耐油性を発揮します。

食品との接触が持つ安心感

ソアノール™は食品に直接触れることができる安全性を持つため、フライドチキンやハンバーガーといった脂っこい食品の包装にも対応可能です。この点が特に評価されており、今後の市場での需要が見込まれています。

環境規制への対応

最近、各国でPFASに対する規制が厳しくなっており、PFASを使用しない耐油紙の需要は高まっています。三菱ケミカルは、顧客からの評価を受けながら、2026年度中の新技術採用を目指しています。

展示会での発表

この画期的な技術は、2026年1月28日から30日の間に東京ビッグサイトで開催される「新機能材料展2026」においても展示される予定です。興味のある方は、ぜひ足を運んでその実物をご覧ください。

未来に向けたビジョン

三菱ケミカルは「KAITEKI Vision 35」という経営ビジョンを掲げており、「食の品質保持」を事業の重要な領域としています。この新素材を通じて、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを推進し続ける意向を示しています。環境に配慮した高品質な素材を提供することは、現代の企業に求められる重要な責任と言えるでしょう。

新たな技術によって、日々の食品包装がより安心・安全になることを期待しながら、三菱ケミカルの今後の動向を注視していきましょう。