関西のスイーツと全国のコーヒーがコラボ！夢のフェスティバル開催

コーヒーとスイーツの夢のペアリングが楽しめるフェスティバル

関西の絶品スイーツと全国の一流コーヒーが交わる、特別なイベント『Coffee Pairing Festival 2025』が開催されます。このフェスティバルは、2025年2月26日（水）から3月3日（月）まで、大丸神戸店で行われます。神戸港の開港から約150年、西洋文化が花開いたこの地で、スペシャルティコーヒーと最高のスイーツのペアリングを楽しむチャンスです。

日本一のバリスタたちが集結

このフェスティバルには、全国各地から厳選されたスペシャルティコーヒーショップが集結します。なかでも、バリスタコンペティションでの優勝経験をもつ業界のトッププレイヤーが、その力を遺憾なく発揮します。

- 埼玉の『Bespoke Coffee Roasters』

こちらでは、2019年に2冠を達成した畠山大輝氏が、最高のブレンドコーヒーを提供します。「いつでもどこでも美味しいコーヒーを飲める世界をつくる」というスローガンのもと、新たなコーヒー体験を提供します。

- 千葉の『PHILOCOFFEA』

アジア初のWORLD BREWERS CUP優勝者、粕谷哲氏が手掛けるスペシャルティコーヒーを堪能できます。厳選された材料から作り上げるそのコーヒーは、特別な体験を確約します。

- 大阪の『PATHFINDER XNOBU』

メルボルンスタイルのカスタマイズされたコーヒーを提供するこちらのお店では、ラテアート世界チャンピオン下山修正氏の見事なアートも必見です。

関西の人気スイーツたち

もちろん、スイーツも見逃せません。関西を代表するスイーツショップが10店集まり、コーヒーと完璧にマッチするスイーツをご用意。

- 兵庫の『SHICT』

常に行列のできるドーナツカフェ。人気のもちもち食感ドーナツは、コーヒーとの相性も抜群です。

- 兵庫・東京の『Harlow ICE CREAM』

フードロス削減を目指し、体に優しい素材にこだわったのクラフトアイスクリームショップ。

- 兵庫の『BRANTA BAKE STORE』

神戸を代表するコーヒー店が手掛けるチーズケーキ専門店で、名物のコーヒーチーズケーキは必試です。

- 大阪の『カグノミ堂』

フルーツや旬の食材を使った、可愛いフィンガースイーツが魅力的。目で楽しんで、舌でも楽しめるスイーツです。

ペアリング体験を豊かにする様々な催し

『Coffee Pairing Festival 2025』では、来場者が楽しむことができるさまざまなペアリング体験が用意されています。各コーヒーとスイーツには対応する「タグ」が記載されており、同じ色のタグを持つもの同士を組み合わせる「同調のペアリング」が基本となっています。

また、催事場ではミニコーヒーやミニスイーツと交換できるペアリングチケットも販売されます。

- ペアリングチケット4枚綴り: 2,000円（オリジナルミニマグ付き、先着1500名様）
- 追加チケット: 700円

さらに、コーヒーの魅力を深く学べるワークショップも実施。コーヒーとスイーツのペアリングについて教えてくれる講師陣が揃っています。

プロ愛用のコーヒーグッズも展開

イベントでは、プロたちにも愛される品質のコーヒー器具や器も販売します。独特なデザインの器やコーヒーグッズが、あなたの日常に彩りを加えてくれるでしょう。

このフェスティバルは、単なる食のイベントを超え、新たな体験を提供する場です。ぜひ、皆さんも話題のコーヒーとスイーツのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか？