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京樽の冷凍焼鯖鮨が栄誉のグランプリ受賞

株式会社京樽が開発した「冷凍 焼鯖鮨」が、23,000人の食の専門家によって評価される第88回「ジャパン・フード・セレクション」で、最高賞であるグランプリを受賞しました。この商品は、京樽が自信を持って提供する「上方鮨」の押し鮨の一種で、これまでも多くのファンに愛されてきました。

冷凍焼鯖鮨の魅力

「焼鯖鮨」は、程良く脂ののった鯖を焼き上げ、特製の甘辛いタレで仕上げたお寿司です。この特製タレが鯖の旨みを引き立て、深い味わいを生み出しています。また、京樽ならではの“混ぜシャリ”には、刻んだしいたけやかんぴょうが混ぜられ、香ばしい深煎りごまがアクセントとなっています。このように、味のバランスと食感の良さを両立させた一品が、「ジャパン・フード・セレクション」の審査員から高く評価され、見事グランプリに選ばれたのです。

購入方法と商品情報

「冷凍 焼鯖鮨」は、1パック6貫入りで、3パックセットが税込み3,240円で販売されています。京樽の公式ウェブサイトや大手通販サイト、スーパーマーケットでも購入可能で、気軽に手に入れることができます。この商品は簡単に調理でき、電子レンジで約3分温めた後に20分置くだけで、おいしい焼鯖鮨が楽しめる仕様となっています。特に、遠方に住んでいて京樽のお店に行けない方や、忙しい方にとっても理想的な選択肢となるでしょう。

審査員の評価

審査員からは、焼鯖の香ばしさとシャリの酸味が絶妙にマッチしている、そして、解凍後も驚くほどの食感と風味を保っているといった評価を受けました。これにより、ただの冷凍食品ではなく、品質の高い美味しいお寿司を自宅で手軽に楽しめることが証明されました。

開発者の思い

京樽の開発チームは、長年にわたって培ってきた伝統技術を基に、冷凍焼鯖鮨を開発しました。押し寿司は、上方鮨のなかでも人気の高いスタイルであり、保存性が高く、行楽用としても非常に優れています。開発者は、この商品がグランプリを受賞できたことを非常に嬉しく思い、多くの方に食べていただきたいと話しています。

まとめ

「冷凍 焼鯖鮨」は、京樽が持つ伝統に根ざした新しい挑戦の結果として誕生しました。自宅で本格的な味を楽しむことができるこのお寿司は、今後も多くの人に愛され続けることでしょう。ぜひ一度お試しください。おいしさを実感できること間違いなしです。詳細や購入は、京樽公式サイトをぜひ訪れてみてください。

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