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日本各地のだしが銀座に集結！「銀座おだし横丁」

2025年12月27日(土)から2026年1月18日(日)まで、銀座ロフト1階特設会場にて「銀座おだし横丁」が開催されます。このイベントは、昨年末に初開催され、今年はさらに充実したラインナップでお届けします。日本各地から厳選された約350種類のだしが一堂に集まり、ここでしか味わえない体験が待っています。

各地の自慢のだしをご紹介

「銀座おだし横丁」では、北海道の真昆布から福岡のあごだしまで、全国の名産が取り揃えられています。

北海道のだし

1. しゃけをのThe北海道だし（759円）
- 鮭と真昆布を使用した、北海道ならではの風味豊かなだし。
2. 白口浜真昆布尾札部産根昆布だし（2,000円）
- 真昆布の栄養を凝縮した万能液体だし。

島根県のだし

• - 焼あんこうだしパック（540円）

- ローストしたあんこうを使った粉末タイプのだしパック。

長崎県のだし

• - 本クエだし（864円）

- 様々な国産素材をブレンドした風味豊かなだしパック。

福岡県のあごだし

• - あごだし缶FLOWER（1,080円）

- おしゃれな缶に入った、福岡のあごだし。

変わり種のだしも充実

このイベントでは、定番のだしだけでなく、飲むだしや生ふりかけ、復刻ふりかけなど独自のアイテムも豊富に揃っています。

飲むだしの紹介

• - だしカフェタイム昆布と柚子（751円）

- 果実の香りと昆布の旨味が楽しめるティーバッグ型飲むだし。

生ふりかけと即席ラーメン

• - 生ふりかけ（お茶のつかさ園）（999円）

- 混ぜて作る新しいスタイルのふりかけ。

• - 即席勝武士ラーメン（378円）

- 指宿の本枯節が主役のラーメン。

ふりかけやその他の逸品

持ち運びに便利な缶入りのふりかけや、新感覚の藻粉末、混ぜ合わせで楽しむ生ふりかけなど、バリエーションも豊富です。明治時代の復刻版ふりかけや、沖縄の特産品を使用した藻粉末なども見逃せません。

「銀座おだし横丁」では、全国各地の多彩なだしを手に入れるチャンスです。この機会に新しい味に挑戦し、食卓を彩りましょう！会場でのお買い物をお楽しみください。

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