春巻き×チョコレート!?新感覚スイーツ「ブラックサンダー春巻き」登場

食感の三重奏が楽しめる「ブラックサンダー春巻き」

新しいスイーツが誕生しました。それは、中華春巻きと大人気のチョコ菓子「ブラックサンダー」が融合した「ブラックサンダー春巻き」です！この新感覚のスイーツは、2026年1月13日から愛知県豊橋市の㈱さくらFOODS直売所「ほの国さくら」で限定販売されます。

3つの特徴

「ブラックサンダー春巻き」は、あの「ブラックサンダー（ミニバー）」をそのまま春巻き皮で包み、香ばしく揚げた一品。温かさ、チョコの甘さ、サクサクした皮の食感が一口で楽しめるのがポイントです。具体的には、以下の三つの特徴があります。

1. 「パリッ」「とろっ」「ザクッ」の三重奏

春巻きが揚がった瞬間のパリパリ感に加え、バナナのとろみ、そしてブラックサンダーのザクザク感が口の中で絶妙に調和します。食感がさまざまに楽しめるのが大きな魅力です。

2. バナナの“甘み”と“フルーティーな香り”のアクセント

春巻きの中には、完熟バナナが挟まれています。揚げることで甘さが引き立ち、フルーティーな香りが広がります。この特製のバナナが、チョコレートの甘さと相まって新たな美味しさを生み出しています。

3. シナモンの香りが全体を引き締める

春巻きの皮には、ほんのりシナモンが香ることで、チョコとバナナの甘さにスパイシーな奥行きがプラスされています。このシナモンのアクセントが、食べる瞬間の楽しみを一層引き立てます。

商品誕生の背景

「ブラックサンダー春巻き」は、㈱さくらFOODSで製造担当をしているスタッフの「ブラックサンダーが大好き」という思いから生まれました。スタッフが試作を重ね、有楽製菓の社長から新しい提案を受け、ミニバーを丸ごと包むという新たなアイデアが加わりました。この工夫により、手軽に食べられるスイーツとしての価値が向上し、商品開発が加速しました。

その後、試作を行なった中で、揚げる際の温度や時間に関する工夫も必要でした。結果として、180℃で1分半揚げることで、ザクザク感が残ることが分かりました。

さらに、バナナペーストを均一に保つための巻き方や配置方法も工夫され、やがてこの特別な春巻きが完成しました。