#食品 #ジーエフシー #春の新商品

ジーエフシー株式会社の新商品ラインナップ

岐阜県に本社を構えるジーエフシー株式会社が、2025年2月の新商品を発表しました。業務用加工食品の分野で、魅力的な商品群が登場し、料亭や飲食店などでの利用が期待されています。今回は、春を楽しむための多彩なメニューをご紹介します。

雪下人参豆腐

新潟県津南町産の雪下人参を使用した豆腐が特徴的です。雪の下で熟成されたこの人参は、甘みが増し、まろやかな風味が口の中に広がります。もっちりとした食感とともに、この商品は椀物や前菜としても楽しめます。その美しい色合いは、カットして串を刺すことで、手軽に華やかさを演出できます。

使用素材

• - 人参ペースト （新潟県産）
• - 牛乳
• - 食塩等

仕様

• - サイズ: 約23×9×H2.7cm
• - 賞味期間: 365日

五目鶏ふくさ焼き

鶏肉を主成分とし、小松菜や玉葱、人参などの5種類の野菜が織り交ぜられた、食べ応えのあるふくさ焼きです。これまでのふくさ焼きとは一線を画し、解凍後にカットするだけで提供できる手軽さが嬉しい一品です。美しい断面は、前菜や八寸、お弁当の彩りにもぴったりです。

使用素材

• - 鶏肉 （国産）
• - 木綿豆腐
• - お好みの具材等

仕様

• - サイズ: 約33×17×H3cm
• - 賞味期間: 366日

桜海老と菜花黄身香煎流し

春の訪れを感じさせるこの一皿は、桜海老と菜の花を使用した贅沢な料理です。優しい白だしベースの味付けがされており、見た目にも美しい仕上がり。解凍後、そのまま出すだけで素敵な前菜になります。

使用素材

• - 菜の花 （中国産）
• - 白だし
• - ゆで桜海老等

仕様

• - サイズ: 約22×5.5×H2cm
• - 賞味期間: 730日

雲丹小粒つみれ

魚肉のすり身に雲丹を練り込んだこちらの品は、しっとりとした柔らかさが特徴。小粒なので扱いやすく、椀物や茶碗蒸しの具材として重宝します。冷凍のまま加熱できるため、調理が簡単です。

使用素材

• - 魚肉すり身
• - 植物油脂
• - 雲丹など

仕様

• - 1粒約Φ1.5cm
• - 賞味期間: 540日

助宗ダラ一夜干し

八戸産の助宗ダラを使用し、薄塩味で仕上げた一品。焼くだけで美味しく食べられ、フライや南蛮漬けなどのアレンジも楽しめる万能食材です。

使用素材

• - 助宗ダラ （八戸産）
• - 食塩

仕様

• - 1尾あたり約60g
• - 賞味期間: 365日

まとめ

ジーエフシー株式会社の新商品は、季節感を十分に取り入れ、業務用食品でありながらも個々の特徴を光らせています。高品質で創意に富んだ商品を使って、多彩なメニューを楽しみながら、春の訪れを楽しんでみてはいかがでしょうか。詳しくは、公式サイトをチェックしてみてください。

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