ウルフギャング・ステーキハウスが贈る特別な寿司体験イベント！

ウルフギャング・ステーキハウス TEPPANと照寿司の特別コラボイベント

世界に名を馳せる「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」が、新ブランド「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」を通じて特別なイベントをお届けします。本イベントでは、寿司劇場のパイオニア「照寿司」とのコラボレーションを実施し、ユニークなダイニング体験をご提供。特に、日本の食文化を深く理解する絶好の機会です。

鉄板焼きと寿司の革新

開催日は2026年の3月26日（木）と27日（金）のディナータイムに設定されています。「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」では、ウルフギャングの職人と、著名な寿司職人である渡邉貴義氏がタッグを組み、鉄板焼きの間に寿司の技巧を組み合わせた全く新しいコース料理を提供します。

渡邉氏が運営する「照寿司」は、北九州市戸畑区というアクセスが容易ではない場所にありながら、しっかりとした食材へのこだわりと圧倒的なパフォーマンスで多くのグルメ家から支持されています。彼の目の前で繰り広げられる寿司のパフォーマンスは、まさに圧巻です。』

高品質なメニューの特徴

このコラボレーションでは、2つの特別コースが用意されています。39,000円（税込）と55,000円（税込）の二つの価格帯から選べ、それぞれに多彩な料理が含まれています。

39,000円コースのメニュー内容

- フレッシュキャビアプレート
- クエ鍋
- 照寿司の握り（大トロ、中トロ、クエ、イカジュース、白海老、天津飯）
- ウルフギャングスタイルプレミアムステーキ
- プライム熟成サーロインステーキ
- プライムフィレミニヨン
- 季節の焼き野菜

55,000円コースのメニュー内容

- フレッシュベルーガキャビア
- 活ブルーオマール海老香草アメリケーヌ
- 照寿司の握り（大トロ、中トロ、クエ、イカジュース、白海老、天津飯）
- ウルフギャングスタイルプレミアムステーキ
- 熊本あか牛熟成サーロインステーキ
- 熊本あか牛フィレミニヨン
- 季節の焼き野菜
- クエ鍋

それぞれのメニューは、特に厳選された食材を使用しており、プライムグレードの牛肉は店内の専用熟成庫で長期乾燥熟成されたもの。そのため、さまざまな旬の素材を味わうことができます。

開催店舗と予約方法

イベントは、東京都中央区銀座の「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」にて行います。同店は、現代的なインテリアに「禅」の精神を取り入れた優雅な空間で、心地よいダイニング体験を提供します。また、プライベートな個室も用意され、特別なイベントや接待にも最適です。

予約は、公式ウェブサイトから行えますので、早めの確保をお勧めします。特別なひと時を友人や大切な人と過ごすためには、この機会を逃す手はありません。デザイン性と味は、あなたの食体験を豊かにし、新たな発見をもたらしてくれることでしょう。さあ、ウルフギャング・ステーキハウス TEPPANと照寿司のコラボレーションで、特別な夜を楽しんでみましょう。