サステナブルな食を楽しむ！MIYASHITA PARKのエシカルフェス開催

2026年5月23日（土）・24日（日）、渋谷のMIYASHITA PARKで、都市型エシカルフェスティバル「City Green Fes. 2026」が開催されます。このイベントには、埼玉県の大泉工場が出店し、プラントベースの料理を通じて、訪れる皆様にサステナブルなライフスタイルを提案します。

イベントの魅力

このエシカルフェスの魅力は、ただ食を楽しむだけでなく、環境やエネルギーについて学びながら、実践できる体験型のコンテンツが豊富に用意されていることです。当日は、自転車を漕いで発電し、そのエネルギーでスムージーを作るというユニークなアクティビティも行われます。身体を動かしながら、環境問題を楽しく学ぶことができる内容になっており、参加者の皆さんが自然に興味を持つきっかけになるでしょう。

お得なメニュー

大泉工場が提供するメニューにも注目です。南青山にある「BROOKS GREENLIT CAFE」の人気メニューが集結します。

- シグネチャーツナカド 2.0 サンドイッチ（1,300円税込）：自家製プラントベース・ツナマヨとアボカドをサンドした、人気の逸品です。
- グリーンリットスムージー／ ベリードリーミースムージー（各900円税込）：有機小松菜を使った健康的なスムージーや、ストロベリーとバナナの可愛らしいスムージーを楽しめます。
- シナモンロール（500円税込）：動物性食材を一切使用しないのに、贅沢な味わいの一品です。

また、フードとスムージーをセットで購入すると、100円引きになるお得なキャンペーンもあります。

出店の背景

「City Green Fes.」のミッションは「都市に緑を、エシカルをカルチャーに」です。音楽やアートを通じて、都市と自然が新しい形で交差するこのイベントにおいて、大泉工場は「GREENLIT」という思想をもとに活動を展開します。この言葉は「青信号になる」という意味を持ち、環境に配慮しながらも楽しく選択肢を広げていくことを指しています。

大泉工場は、我々が目指すプラントベースの食文化をより身近なものとして体感してもらえるよう、さまざまなアプローチで取り組んでいます。このイベントを通じて、新たなライフスタイルを共創し、参加者の皆さんに楽しんでもらえることを期待しています。

大泉工場のストーリー

大泉工場は1938年の設立以来、「地球を笑顔で満たし、素敵な環境を創造する」という目的のもと、持続可能な社会の実現に貢献しています。特にプラントベースの食品に力を入れ、環境にやさしい選択を提供し続けています。また、発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」の製造や、地域との連携を強化したファーマーズマーケットの運営など、多岐にわたる事業を展開中です。

皆さんも大泉工場の食文化を体験して、持続可能な未来への第一歩を踏み出しませんか？