信州須坂より新登場！クリーンでジャンクなフードブランド『SORGAM』の魅力

信州須坂から生まれた新しいフードブランド『SORGAM』

2026年5月8日（金）と9日（土）の2日間、銀座NAGANOで行われる『SORGAM』のローンチパーティ。オーガニックとジャンクフードが融合したこの新しいブランドは、信州・須坂市で栽培されるソルガムを使用し、持続可能な未来を考えた食品作りを目指しています。今回は、SORGAMの理念や製品ラインナップ、イベント内容について詳しくご紹介します。

SORGAMのコンセプト

『SORGAM』は、身体にやさしいオーガニックや植物性食品を提供する一方で、ストイックな食事から解放される楽しさを大切にしています。食べることを楽しみながらも、健康に気を使ったカジュアルな選択肢を提案していくという新しいアプローチです。

ローンチイベントの見どころ

今回のイベントは、「モダン・メキシカン」をテーマにしています。ソルガムの特性を活かした様々なメニューが登場し、五感で楽しめる体験が提供されます。

食べ物と飲み物

- SORGAM Beer: ソルガムから作られたクラフトビールは、さわやかな香りが特徴で、メキシコ料理との相性も抜群です。
- SORGAM Chips: ノンフライでパリッとした食感のチップスは、シンプルな塩味とスパイシーなフレーバーが魅力です。
- SORGAM Cookies: 砂糖を控えた優しい味わいのクッキーで、小腹が空いたときにもぴったり。グルテンフリーのため、安心して楽しめます。
- スペシャルフード: 有名シェフによる、地元の食材を使ったタコスなど、限定メニューもお楽しみに。

体験プログラム

会場は、土の質感を感じるモダンな演出で彩られ、DJサウンドや展示など、五感を満たす体験が待っています。

商品ラインナップ

SORGAM Chips

ソルガムのブラン粉を使用したチップスは、ザクザクとした食感と深い旨味が特徴です。ノンフライで、健康にも配慮した作りになっています。

SORGAM Cookies

赤ソルガムの豊富な栄養を楽しめるクッキーは、仕事の合間やおやつに最適。子供でも安心して食べられるよう配慮されています。

SORGAM Beer

赤ソルガムを使ったビールは独特の甘みがあり、食事とともに楽しむのにぴったり。炭酸のキレがあり、リフレッシュ感もあります。

地域に根ざした取り組み

須坂市は、ソルガムの栽培にフォーカスしており、地域活性化に向けた取り組みとして農作物の多様化が進んでいます。耕作放棄地を有効活用し、農薬を使用せずに育てられるソルガムは、環境にも優しい穀物として注目を集めています。

今後の展開

ローンチイベント後は、自社ECサイトでの販売を開始し、さらには飲食店への卸売を通じて、全国に信州のソルガムを広めていく予定です。また、6月には渋谷での展示会「Neighbors Food Market」への出展も計画されています。

自分らしい健康的な食生活を送りたい方、ぜひこの機会に『SORGAM』を体験してみてはいかがでしょうか。信州・須坂の新しい美味しさ、そして持続可能な未来を感じられるアイテムで、気軽に食を楽しんでください。