食の都・大阪から発信！世界の羊肉が集まる『大阪ひつじフェスタ2026』

食の都・大阪で開催！『大阪ひつじフェスタ2026』

2026年6月5日から7日までの3日間、大阪市北区にあるOSAKA FOOD LABで『大阪ひつじフェスタ2026』が開催されます。このイベントは、大阪の食文化を代表する羊肉の魅力を多くの人に伝えることを目的としており、オーストラリアの羊肉PR大使「LAMBASSADOR（ラムバサダー）」など、関係者が参画し、リアルな羊肉体験ができる場を提供します。

羊肉の魅力とその歴史

羊肉は、世界中で「ハレの日のごちそう」として愛されている食材です。王族や貴族の食卓にも並び、多くの国や地域でその歴史を刻んできました。また、羊は「世界最古の家畜」とも呼ばれ、肉や乳製品、毛、皮など、全てが有効活用されています。栄養価が高く、ヘルシーな赤身肉である羊肉は、宗教的な制約が少ないため、ハラル食品としても広く受け入れられています。これにより、羊肉は「グローバルフード」として、多様性を持った料理を可能にします。

イベントの詳細

『大阪ひつじフェスタ2026』は、多彩なフードブースと飲食の選択肢が揃っています。入場は有料で500円で、高校生以下は無料です。入場チケットを事前に購入した来場者には、オージー・ラムのミニ巾着袋がプレゼントされる特典もあります。イベント期間中、フードブースでは様々な種類のラム肉料理や、オーストラリア産のワイン、ビールなどが提供されます。

参加店舗の情報

今年の出店者は、ローズやジンギスカンなど各種羊肉専門店やレストランが揃い、初めて出店する店舗もあるため、多様な食文化を楽しむことができます。具体的には、東京ジンギスカンの「羊SUNRISE」や、中華料理の「森本」など、多様なメニューが集結します。また、ドリンクブースではヴァイアンドフェロウズやサントリーが提供するアルコール類も楽しめます。