#ダイエットクック白老 #三星 #ハスカップ

地元企業同士の協力で誕生した新たな味わい

北海道白老郡に本社を構える株式会社ダイエットクック白老（以下、DC白老）は、同じく北海道苫小牧市の株式会社三星と協力し、ハスカップを使用した新しい商品ラインを発表しました。特に注目を集めているのが、ハスカップを使ったドレッシングが添えられた5種類のサラダーです。この新商品は、12月1日から三星の各店舗で販売されており、ハスカップの爽やかな酸味がサラダに新たな風味を提供しています。

ハスカップの魅力を最大限に引き出す

三星は「よいとまけ」などの美味しい銘菓を制作している企業で、地元の特産品であるハスカップを使った商品をたくさん展開しています。今回のコラボレーションは、ハスカップをさらに広めたいという三星の思いと、DC白老の地域密着の取り組みが共鳴した結果です。

商品開発の過程では、ハスカップの果実感を大切にし、柑橘ベースのドレッシングと新鮮な野菜やお肉、魚介との組み合わせを徹底的に試行錯誤しました。その結果、ハスカップの果実をそのまま使用した、果実感あふれるドレッシングが誕生しました。このドレッシングは、さっぱりとした酸味が特徴であり、サラダにぴったりです。

新商品詳細

以下のサラダが新たに登場する商品です：

1. 紫果実を楽しむサラダ（トマト／チキン／海老） - 各322円（税込）
2. 紫果実と食べる生野菜サラダ（トマト／チキン） - 各430円（税込）

どちらのサラダにも、ハスカップドレッシングを添えており、見た目にも美しい一皿です。サラダと合わせて、三星の人気商品であるお菓子やパンとも一緒に楽しむことができます。

将来への展望

このコラボは、地元企業同士の連携の第一歩として位置付けられています。今後は商品のラインナップを増やし、北海道内のより多くの店舗への展開を進める予定です。また、ケンコーマヨネーズは地域社会とのコラボレーションを強化し、食を通じて地域活性化に寄与していく考えです。

結論

ハスカップの持つ甘酸っぱさと、新鮮なサラダの組み合わせは、まさに冬の季節にぴったりです。この機会に、北海道の味わいをぜひお楽しみください。その美味しさと地域への思いが詰まった新商品は、食卓を華やかに彩ること間違いなしです。