上質な味わいの新しい「素直な、おかか。Ⓡかき醤油」が登場！

日本の伝統的な食文化を支えるマルトモ株式会社が、2025年3月1日より新商品「素直な、おかか。Ⓡかき醤油」を全国発売します。この商品は、約110年の歴史を有する老舗のアサムラサキが手がけた、広島産牡蠣から抽出した旨味エキスと、鰹節、昆布、椎茸の旨味をブレンドした万能だし醤油です。

厳選された素材の魅力

「素直な、おかか。Ⓡかき醤油」は、特に深い旨味と豊かな香りが特徴的です。アサムラサキかき醤油は、その質の高さから１０年以上連続してモンドセレクション最高金賞を受賞しており、世界的にも評価されています。今回のコラボレーションにより、さらに一段と上質なおかかふりかけが実現されました。

このかき醤油の最大の特徴は、その柔らかくジューシーな食感です。ご飯にふりかけるだけでなく、冷奴やおひたしにトッピングしたり、卵焼きや和え物に混ぜるなど、幅広い料理に合わせて使うことができるのは大きな魅力です。また、家庭の食卓に一品のアクセントを加えることで、毎日の料理をより楽しめること請け合いです。

和食文化の継承

マルトモは創業100年を超える歴史の中で、かつお節とだしを通じて和食文化の継承に尽力してきました。多様化した現代の食生活に合わせて、消費者のニーズに耳を傾けながら、より良い食体験を提供することを目指しています。新しい「素直な、おかか。Ⓡかき醤油」は、そんな思いを形にした一品です。

商品詳細

- 発売日：2025年3月1日
- 発売地域：全国
- 商品名：「素直な、おかか。Ⓡ」だし醤油
- 品種：1品種
- 容量：45g
- 賞味期間：常温で10ヶ月
- 標準小売価格：230円（税抜）

今後の取り組み

マルトモは、厳選された素材と独自の製法にこだわり、日々新しい食の提案に挑んでいます。これからも、時代のニーズに応じた商品開発を進め、和食文化の伝承を続けるとともに、消費者に喜ばれる商品をお届けしていきます。

新しい「素直な、おかか。Ⓡかき醤油」をぜひ試してみてください。きっと、毎日の食卓に新しい風を運んでくれることでしょう！