マルトモから健康的な味の新ライン登場！直火焼ソフト削りの魅力とは

新しい食のスタイルを提案するマルトモの直火焼ソフト削り

食文化の発展と健康を図るために、かつお節とだしを通じた提案を続けてきたマルトモ株式会社から、2025年9月1日に新しい商品「直火焼ソフト削り25g」が発売されます。これは、うま味やコクを重視した新たなラインアップであり、食の多様化が進む時代にぴったりな一品です。

直火焼シリーズの魅力

マルトモが独自に開発した「高エキスかつお節」を使用した直火焼シリーズは、特にそのうま味とコクが一際特徴的です。また、イノシン酸含量が高い「高イノシン酸かつお節」をブレンドすることで、より深い味わいを実現しています。
削成前に焙焼を行うことによって、かつお節本来の風味と香りを大切にしているのも大きな特長です。これにより、家庭でも専門店のような本格的な味わいを楽しむことができます。

新商品「直火焼ソフト削り25g」の特性

新発売の「直火焼ソフト削り25g」は、鹿児島県枕崎で製造されたかつお荒節を限定的に使用し、料理へのふりかけやすさを考慮し5mm幅に仕上げています。これによって、様々な料理に簡単に取り入れられ、毎日の食卓を豊かに彩ります。
たとえば、お味噌汁のトッピングや、サラダ、パスタ、さらにはご飯の上にかけるだけで、一気に味が引き立ちます。

100年以上の歴史を持つ安心感

マルトモは、創業から100年以上を誇る老舗企業で、かつお節やだしの専門家として知られています。伝統を守りながらも、変化していくニーズに対応するため日々努力を続けており、消費者の声にしっかりと耳を傾けています。
今後も、生活者の多様なスタイルに合わせた「かつお節・だし」の提案を行い、和食文化の継承に努めていくことでしょう。

まとめ

新商品「直火焼ソフト削り25g」は、マルトモが追求する「うま味」と「コク」の両立したかつお節を使用した製品で、使い勝手も良好。この直火焼シリーズを活用することで、日々の食事がより楽しく、充実したものになること間違いなしです。
多様な料理シーンでその魅力を引き出してみてください。
公式サイトで詳しい情報も確認できますので、ぜひチェックしてみてください。マルトモ株式会社。