新しい食の楽しみを発見！味の素が贈る食フェス「AJINOMOTO 未確認フードコート」
味の素が提案する新しい食の楽しみ「AJINOMOTO 未確認フードコート」
2026年10月3日、東京の南青山で味の素株式会社がこれまでにない食の楽しみ方を提案するイベント「AJINOMOTO 未確認フードコート」を開催します。この食フェスは、味の素の社員、インフルエンサー、そして生活者が一体となって創造した初の共創型イベントです。「口外禁止レストラン」や「でっちあげ料理店」など、普通の食フェスでは味わえない体験が待っています。
「AJINOMOTO 未確認フードコート」の魅力
「AJINOMOTO 未確認フードコート」は、新しい食の価値を発掘することを目的とした食フェスです。ここでは、特別な体験を通じて味の素の製品やその背景に触れる機会が提供されます。イベントでは、社員やインフルエンサーと交流しながら、食の楽しみを深めることができるのです。
コンテンツ紹介
1. 口外禁止レストラン
このレストランでは、訪れた人は“ここでの話は外に漏らさない”という特別な誓約をします。製品開発の裏話や終売した商品の秘話など、普段は触れられない秘密を知ることができ、ブランドについての理解が深まります。
2. でっちあげ料理店
偶然選ばれたキーワードからインスパイアされた新しい料理を、その場で料理家やインフルエンサー、味の素の社員が考案・調理します。予測できないメニューが提供され、即興料理対決も行われる予定です。
3. バーテンダーのいるスープバー
スープのバーテンダーが来場者の気分や好みに合わせたスープを提案する体験型のスープバーです。普段とは異なる感覚で味の素の製品を楽しむことができます。
4. 長文飯店
料理を味わう前に、メニューのこだわりをじっくり読み上げるユニークなレストランです。原材料や製法にも触れることで、料理の奥深さを再発見できます。
5. 味の素㈱麻婆豆腐学会
味の素が培ってきた麻婆豆腐の知見を、学会形式で発表します。来場者は、麻婆豆腐の魅力やおいしさの秘密に迫ることができます。他にも鍋や汁物についても学ぶ機会があります。
開催詳細
この貴重な食フェスは、2026年10月3日に東京・南青山のSHARE GREEN MINAMI AOYAMAで開催されます。チケットは大人3,000円、小人2,000円で、味の素製品の詰め合わせがプレゼントされます。チケットの販売は2026年9月1日から開始され、先着300名の限定です。
味の素は、単なる製品提供に留まらず、消費者との深いつながりを大切にし、食を通じた新たな楽しみを共に創造することを目指しています。この素晴らしいイベントを通じて、食という文化の可能性を広げていきたいと思います。さあ、あなたも一緒に新たな食体験に挑戦してみませんか？
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